Micros et PicosLa Pico de STEPH

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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estelle
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Re: La Pico de STEPH

Message par estelle »

Bravo, belle réalisation
Trés pro :wink:
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dr-tuff
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Re: La Pico de STEPH

Message par dr-tuff »

bonjour

moi aussi j'y crois elle devrait être superbe
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olivierpicard
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Re: La Pico de STEPH

Message par olivierpicard »

Mais ou est passée la poussière ? :o
Bravo, je suis toujours admiratif de voir comment certains arrivent à travailler de façon aussi nickel, en sachant parfaitement où et comment chaque élément va être positionné, c'est réglé comme du papier à musique et il n'y a pas une bavure qui dépasse. La Suisse toute proche doit avoir une influence là dessus, m'est avis... :salut:
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Re: La Pico de STEPH

Message par dany06hd »

je crois que c'est la plus belle que j'ai vu sur ce forum !
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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Re: La Pico de STEPH

Message par STEPH »

Merci pour vos commentaires, ça encourage à se sortir les doigts du c...
olivierpicard a écrit :Bravo, je suis toujours admiratif de voir comment certains arrivent à travailler de façon aussi nickel, en sachant parfaitement où et comment chaque élément va être positionné, c'est réglé comme du papier à musique et il n'y a pas une bavure qui dépasse. La Suisse toute proche doit avoir une influence là dessus, m'est avis... :salut:
En fait, après avoir fait un schéma de principe, j'ai réuni un maximum d'éléments pour pouvoir faire un plan à l'échelle et limiter les mauvaises surprises. Je touche du bois, pour le moment ça se passe pas trop mal.
olivierpicard a écrit :Mais ou est passée la poussière ? :o
Elle est restée au garage :lol:
dany06hd a écrit :je crois que c'est la plus belle que j'ai vu sur ce forum !
Merci, j'essaie de faire quelque chose d'esthétique mais j'espère surtout qu'elle sera fonctionnelle. A voir bientôt :roll:

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Steph
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alex73
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Re: La Pico de STEPH

Message par alex73 »

Bien vu Steph :thumright:

Tu peux me(nous) détailler la cheminée de ta cuve ébu stp ?
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"Image
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Cede
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Re: La Pico de STEPH

Message par Cede »

Il y en a qui ont le don :D
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Re: La Pico de STEPH

Message par STEPH »

alex73 a écrit :Bien vu Steph :thumright:

Tu peux me(nous) détailler la cheminée de ta cuve ébu stp ?
Salut Alex,

Il s'agit d'une réduction 100-80 Poujoulat. Elle n'est pas encore fixée, il faut que je réduise la partie qui se retrouve dans la cuve.
Je suis tombé dessus par hasard et j'ai trouvé ça pas mal. Le coté pratique c'est que tu peux adapter un flexible de 80 pour diriger ton évaporation où tu veux.
Après il n'y a strictement aucun dimentionnement de la taille par rapport au volume de la cuve...

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Steph
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Re: La Pico de STEPH

Message par boss1267 »

Superbe résultat, je dis bravo la grande classe 8)
Ce sera dommage de faire des tâches :-)
STEPH a écrit :La suite donc :



Et pour finir une vue d'ensemble.

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alex73
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Re: La Pico de STEPH

Message par alex73 »

Salut Steph,
C'est une réduction eu inox ?

Je n'arrive pas à trouver ce genre de pièce ! Tu l'as dégoté où stp ?

En tout cas, ça le fait vraiment et 80, c'est idéal. Tu vas avoir entre 10 et 15% d'évaporation (perso: 12%)

merci et a+
alex
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