Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Bon je me lance dans la photo.
Voici le filtre Brouwland. Ca fonctionne à merveille.
S'il manque des précisions. Pas de problème.
Fran6 vue générale
le trait de scie fait la largeur de la lame ...de scie. vue de dessous
le cuivre est juste entammé, pas plus. robinet monté sur le flex. silicone.
pour régler le débit de filtration.
Tes photos me donnent aussi des idées, mais quand j'avais pensé a faire ce type de filtre, je pensais plutot faire les stries sur le haut et le sur coté du tuyau, comme ca le mou peut couler facilement dans la rigole formée par le bas du tuyau.
Ici les trous sont sur le bas et je pensais que l'ecoulement serait moins bon.
Est-ce que je me trompe ou bien peu importe l'emplacement des trous sur le tuyau?
Tu n'y es pas tout à fait.
Ce système fonctionne par siphonage.
Lorsque ton moût est prêt à être filtré, tu places le serpentin au fond de ta cuve matière. Tu souffles dans le tuyau silicone pour dégager les fentes du filtre, tu attends 5 à 10 mn que tes drèches se reposent (elles l'on bien mérité) et tu aspires dans le tuyau sans te brûler la langue et tu laisses faire le siphonage par gravité. Le robinet permet de réduire ou d'augmenter le régime de filtration. Moi je conseille la patience et de filtrer doucement. Le tout et de tenir la cuve de réception au chaud de façon à ne pas trop perdre de calaries. Un petit réchaud électrique fait l'affaire.
Je reste à ta disposition.
et qu'ça mousse !
Fran6
Je te reconnais bien la : parfait. Tu as fait ce montage photo aussi bien que tu fais la biere et la cuisine.
C'est pas mal aussi ta remarque largeur du trait de scie = largeur de la scie. Bien bien, faut juste choisir la bonne scie maintenant...
