avec les cuves de fermentations, le groupe froid, les pompes et tout... mouais ça va le faire...
l'idée est d'avoir une installation semi pro...
Chauffage ⇒ Vapeur ou eau surchauffée?
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papiknacki
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Re: Vapeur ou eau surchauffée?
si tu veux un truc nickel:
http://www.exagon.ch/shop/exagonde/defa ... ruppe=5878
tu regardes à bassin de fonte en bas de la page il y en a plusieurs grosseurs jusqu'à 120 litres c'est thermostaté jusqu' 110°C en tournant un bouton...:
c'est beau c'est propre c'est lisse c'est suisse !
si ça te plait mais que c'est cher tu en as un d'occas comme neuf ici:
http://www.marche.fr/petite_annonce_pro ... 27541.html
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tu regardes à bassin de fonte en bas de la page il y en a plusieurs grosseurs jusqu'à 120 litres c'est thermostaté jusqu' 110°C en tournant un bouton...:
c'est beau c'est propre c'est lisse c'est suisse !
si ça te plait mais que c'est cher tu en as un d'occas comme neuf ici:
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l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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papiknacki
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la bulle
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Re: Vapeur ou eau surchauffée?
Salut,
Pour ton eau surchauffée as tu déjà pensé à une cocotte minute comme générateur d'eau surchauffé? Dans ce type de matériel la température de l'eau doit atteindre facilement 105°.
De plus la sécurité de surpression est assurée par la cocotte elle même.
Pour ton eau surchauffée as tu déjà pensé à une cocotte minute comme générateur d'eau surchauffé? Dans ce type de matériel la température de l'eau doit atteindre facilement 105°.
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belix
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Re: Vapeur ou eau surchauffée?
Ben disons que l'idee c'est pas vraiment de savoir comment de faire chauffee de l'eau a 105° mais surtout de savoir comment la faire circuler pour qu'elle chauffe une cuve et dans ce cas ben la cocotte la sécurité de surpressionla bulle a écrit :Salut,
Pour ton eau surchauffée as tu déjà pensé à une cocotte minute comme générateur d'eau surchauffé? Dans ce type de matériel la température de l'eau doit atteindre facilement 105°.
De plus la sécurité de surpression est assurée par la cocotte elle même.
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la bulle
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Re: Vapeur ou eau surchauffée?
belix a écrit :Ben disons que l'idee c'est pas vraiment de savoir comment de faire chauffee de l'eau a 105° mais surtout de savoir comment la faire circuler pour qu'elle chauffe une cuve et dans ce cas ben la cocotte la sécurité de surpressionla bulle a écrit :Salut,
Pour ton eau surchauffée as tu déjà pensé à une cocotte minute comme générateur d'eau surchauffé? Dans ce type de matériel la température de l'eau doit atteindre facilement 105°.
De plus la sécurité de surpression est assurée par la cocotte elle même.
Les pompes de circulation de chauffage centrale perment de faire circuler de l'eau à 110° maxi. c'est déjà pas mal non?
Mais attention à 1.6 bar l'eau peut être à 110° et 175 bars à 350 ° (et ça caramélise
)Je ne connais pas les pressions dans les cocottes minute!!!
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