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Pour les mini fûts de 5 litres c'est pas trop mal , mais faut pas mettre trop de sucre sinon ca se pli ...
C 'est vraiment très fin , et puis c'est vrai ,ca commence a rouiller après plusieurs utilisations ,mais pour un début c'est pas trop mal ...
olivierpicard a écrit :
Et pour finir, un mini fût "poussé" au CO2 par un Beerking, une Wunderbar ou n'importe quel autre système ingénieux, peut se conserver deux ou trois semaines, sauf si la bière est bonne...
Je me renseigne actuellement sur ces diverses possibilités. Avec un système Beer King, on peut réellement conserver deux semaines un fut entamé ?
je ne connais pas le beerking, mais j'ai la wunderbar avec C02, et la bière se conserve bien (honnêtement, je n'ai jamais dépassé 1 mois, car impossible de faire durer plus 5 litres à la pression...).
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
Ayant beaucoup utilisé les deux, j'ajouterai que le Beer King et la feu Wunderbar ont le même système de raccordement du CO2 au fût, donc la bière se conserve aussi bien avec l'un qu'avec l'autre, sauf fuite. Il faut juste laisser le fût avec le beer king au frigo en permanence sans le toucher, c 'est mieux.
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