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Salut à tous, je me permet de vous présenter ma petite dernière... une bière d'étiquette que j'ai faite pour le club de rugby de Clermont-Ferrand : l'AUV'ALIE (pour Auvergne et Ovalie...)
couleur : doré
alcool : 7,2%
mousse : bien blanche et bien soutenue
nez : malté et légèrement épicé (jasmin - corriandre)
bouche : franche mais fine attaque de houblon, l'alcool est bien présent, mais pas trop lourd, un plaisir à boire pendant un match tellement elle est facile à boire tout en étant une vraie bonne bière.... Lire la suite
auvalie
--> note pour le modérateur : si tu trouve que c'est un peu trop "pub" n'hésite pas à bazarder le sujet, je ne sais pas si je rentre dans les règles!!!
___________________
Greg
Brasserie de Fleurac
Cantal - Occitania
Salut Greg,
Juste une petite précision, rendons à grambinus ce qui appartient à ..., cette bière a était créée par (avec ton aide et ton savoir faire) et pour l'Empire du Malt qui a eu l'idée que un grand nombre de supporter au niveaux local puis national et pourquoi pas international puisse déguster une bonne bière au couleur de leur club favoris, qui plus est une bière brassée en Auvergne.
le_greg a écrit :--> note pour le modérateur : si tu trouve que c'est un peu trop "pub" n'hésite pas à bazarder le sujet, je ne sais pas si je rentre dans les règles!!!
Au contraire, félicitations pour cette belle démarche. Faire boire de la bière artisanale et locale à une troupe de rugbymen, supporters et autres acolytes...
l'idée est audacieuse ! Bravo.
"On ne s'étouffe pas deux fois avec la même bière"
Proverbe Occidental
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Sans toi, greg, cette bière n'aurait sans doute pas existée aujourd'hui, j'espère qu'elle goute bien. On verra lundi ou mardi et pour ceux qui auront la chance d'aller voir le match ASM-Toulouse dimanche en classe First, je pense qu'ils pourront déjà apprécier
merci merci.... là je dois dire à 7,2%av c'est pas une petite bière.
On l'a présenté en "FIRST" lors du match de l'ASM contre le Stade Toulousain (que d'ailleurs on a gagné!!!) et ça s'est super bien passé... didjou, on a même eu Vern Cotter qui en a descendu une avec d'autres gars du staff, ça leur a bien goûté.... tant mieux, nous ça nous met du baume au coeur....
et pour parler purement technique, je dois dire que le résultat me donne bien du plaisir, c'est en effet la première bière que je crée "sur papier" sans aucun brassin pilote... Et, ça corresponds exactement à ce que j'attendais.. c'est génial la brasserie pour ça...
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Greg
Brasserie de Fleurac
Cantal - Occitania
Oui elle est crée pour l'empire du malt d'ailleurs sans faire de pub j'y achete souvent des kits et quelques nouveautés en terme de canettes.
C'est une bière ambrée, forte mais pas desagreable, avec une épice connue dans d'autres marques de bière (coriandre, gingembre?). Par contre dur de dejeuner avec le matin apres avoir suivi la finale...
je ne connais pas cette bière mais je dois dire que la démarche me plait en tant que fan de rugby et de bière amateur. En plus l'étiquette je la trouve très classe.
Encore Bravo à l'ASM pour son titre de champion de France.
- Comtois rends toi !
-Nenni ma foi, jamais comtois ne se rendra !
