La culture des houblons ⇒ Houblon prêt a être récolté ?

[alex73]

Ayé, la récolte est faite

c'est un plant de hallertauer hersbrucker planté au printemps 2008 (Merci Roland )

il a donné quelques cones la première année

La récolte de cette année fait 500g mais il ont l'air d'être déjà pas mal secs

Je vais le laisser secher un peu et hop, au congélo

je m'en servirai et aromatique et en dry hopping vu que je ne sais pas la quantité d'AA

p'tites photos

[Nezahualcoyotl]

Ma récolte 2009 est là :
http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic8085.html

Cordialement

Nezahualcoyotl

[françois]

Bonjour,

Lorsque l'on fait sécher les cônes sur un journal, en remuant 1 ou 2 fois par jour et à 20°C, combien de jours faut-il pour que le houblon soit séché?
Comment le sait-on?
Merci d'une réponse et à+.

François

[leyon]

je te donne un truc infaillible:
une fois que la queue du cône casse sec lorsque tu la plies, c'est bon.
dans le cas contraire, c'est que le taux d'humidité est encore trop important.

[françois]

Merci Leyon pour cez petit truc.
On se voit le 19 à Beloeil.
Amitiés.
François

[Jean-Luc]

Le bambou c'est pas mal comme tuteur

Voici quelques photos de mon pied de magnum planté ce printemps, nourri au compost et à la bonne terre du jardin de mes parents belle récolte à venir :

Chapeau bas, il a l'air en pleine forme !

"Que celui qui n'a jamais brassé jette la première bière"
Alain Fidel

[Jean-Luc]

le houblon fait baisser la libido et ramollit la queue, c'est pas moi qui le dit :
http://www.passeportsante.net/fr/Soluti ... houblon_hm
en tout cas moi ça me fait rien, ou alors si je ne buvais pas de bière peut être que ma chérie serait à l'hopital depuis longtemps....

Mouais, m'a pas l'air des plus sérieux cet article.

On pense donc que le nom latin du houblon fait référence au fait qu'il aime les sols riches et humides.
On ne sait pas au juste à quoi réfère lupulus, qui signifie littéralement « petit loup ».
On ne sait pas non plus si « houblon » vient du néerlandais hoppe (duquel dérive le terme anglais hop) ou du francique hummol.
Bref, on ne sait pas grand-chose.

Vous allez me dire qu'au moins le ton est donné...
Quant aux effets anaphrodisiaques, je pense que vu la consommation masculine moyenne de bière, si nous avions constaté
le moindre effet "indésirable" (je l'aime bien celle là), on aurait changé notre fusil d'épaule non ?

Juste une idée : il est quand même étrange que la courbe de natalité baisse en même temps que la consommation moyenne par habitant non ?
Je sais, sillogisme illogique...

"Tu es bière et sur cette bière je bâtirai mon empire"
La Soeur d'Arthur Guy Nèsse

[dany06hd]

et oui... des guy meurent et des guy naissent...!

[JMF]

Pour ma part, je viens de récolter mon houblon qui a été planté l'an passé

1 plant de Cascade qui a donné 1 Kilo
1 plant de Northern Brewer qui a donné 732 grammes

je crois avoir un peut trop tardé à le récolter, plusieurs des cônes étaient légèrement brunis

[Jean-Luc]

Et bien voilà... on n'est pas dans la mouise...
Expédition commando Samedi à la "cabane du pêcheur" pour récolter du houblon sauvage.
Mazette ! Yen avait partout ! Sur la maison, sur le toit, dans la haie...
Juste à point pour la récolte. Des cônes absolument magnifiques, certains approchant les 5 ou 6cm de long,
d'un beau vert amande et un parfum frais, acidulé, agrume... Mmmm.

Le seul problème le voilà :



3 ballots de houblon à éplucher ! Ca va être "coton" si j'ose dire !
De quoi nous occuper toute la semaine !

Donc si jamais des brasseurs vaudois ou proches s'ennuient le soir cette semaine...
on a de quoi faire !

"Une bière avec quelques défauts est préférable à un verre d'eau qui n'en a pas"
Indira Rindutou