Le brassage tout grains ⇒ Le brassage de ma première stout...en photos
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Dim
- Ch'ti nouveau
- Messages : 126
- Inscrit depuis : 18 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Toulouse
Re: Le brassage de ma première stout...en photos
Tu fais tout par infusion mais j'ai pas bien vu ton système de chauffe pour l'ébullition.
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Troubadour brasseur
- Ch'ti nouveau
- Messages : 181
- Inscrit depuis : 17 ans 11 mois
- Mon équipement : 3 cuves-1ere(50l),2eme(58l)et 3eme(58l).
Élément chauffant électrique 5000w 1 ère cuve.
Gaz propane pour la 2 ème(cuve matière avec faux fond inox,pour brassin de 40 litres) et 3 ème(cuve d'houblonnage).
Pompe Marsh et refroidisseur à plaque ''Therminator''Blichmann.
Cylindro-Conique Blichmann 102 litres.Beergun Blichmann.
Frigo modifié et plusieurs kegs... - Brasseur : Amateur
- Localisation : St-isidore-De-La-Prairie,Québec
- A été remercié : 1 fois
Re: Le brassage de ma première stout...en photos
Regarde les premières photos,Il s'agit d'une cuve doté d'un élément(résistance) de 5 000w. Par contre,Il n'y a pas de thermostat,je dois garder l'oeil sur la température pour ne pas qu'elle dépasse trop,sinon temps d'attente pour qu'elle redescende.Autre chose ,la résistance est situé au centre,donc inégalité de la température de l'eau dans la cuve,je brasse ou recircule.
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goulven
- Assistant
- Messages : 800
- Inscrit depuis : 17 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Roscoff
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Re: Le brassage de ma première stout...en photos
Salut troubadour, belle installation! et bon reportage. J'aime bien l'astuce du moulin à malt, je crois que je vais copier! 
"L'imagination est plus importante que le savoir" Albert Einstein