Cuves ⇒ Cuve, plus d'espoir

[Riroms86]

Bonjour

Je suis un novice du brassage, seulement 4 brassage à mon actif.
J'ai voulu améliorer ma minipico de 11l avec une marmite de 30l... mais j'ai acheté une cuve de 50 litres en alu (pour le prix)... mauvais résultat sur ma dernière bière : beaucoup d'acidité. Je ne sais pas si cela est dû à l'alu mais cela ne m'était jamais arrivé avec ma pauvre marmite de 11 litres.

J'ai recherche sur internet toute les marmites possibles et imaginables pendant des heures mais rien y fait...
Si certains d'entre vous ont de bons plans pour des marmites de 25 ou 30 litres vraiment pas chère je suis preneur car j'aimerais brasser dans 2 semaines.
En attendant une vrai pièce dédiée au brassage, je me contente de faire ça dans ma cuisine.

En tout cas merci pour ce forum qui à déjà répondu a pas mal de mes questions.

Pour info, je suis sur Poitiers, donc si certains d'entre vous voyez passer des offres dans le coin.

Merci d'avance

[Jacek]

Je ne pense pas que c'est du a l'alu mais tout bêtement a une infection.

Sinon pour les cuves INOX (ne prend que ca si tu peux), le bon plan c'est cathering service sur ebay. En cherchant sur ce forum tu trouvera plein de post a ce propos.

++

[54alex54]

sans oublier les futs de 30 ou 50 litres que tu peux récupérer parfois moyennant le prix de la consigne soit 30 euros.
ça revient toujours moins cher que lmes cuves catering mais faut briucoler un petit peu et faire attention en démontant le plongeur
bonne chance dans tes recherches
Alex

[marjonet]

Sinon, les offres auchan régulières te permettent d'avoir une marmite inox très honnête à prix assez concurrenciel.
http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... lit=auchan
M@rjorie

[Riroms86]

Re a tous

Merci pour ces conseils.
J'ai déjà essayé toutes ces propositions déjà lu sur le forum... cathering service, j'ai rien trouvé comme marmites (en rupture peut être), Auchan j'y suis allé à cet aprem, pas plus de 11 litres et pour les consignes de fûts à bière, rien non plus pour le moment ou alors trop chère par rapport à ce que ça vaut.

Enfin voilà... je continu mes recherches

Pour l'infection, c'est encore possible, car j'ai aussi une forte odeur de levure qui indiquerait une Lactobacillus. Mais pourtant j'ai tout bien fait comme ils disent.

Merci à vous

[Le nain brasseur]

Malheureusement les infections on ne choisit pas ! C'est le dur destin du brasseur amateur ... bon courage pour ta quête de cuves

[Riroms86]

Merci je vais encore chercher un peu cet aprem
Et sinon, si je trouve pas d'ici 2 semaines, je me rabat sur ma cuve alu... Et c'est tout, na.

[manuwar]

Si tu as la chance de connaitre quelqu'un dans la chaudronnerie, tu as aussi la possibilité de la faire faire sur mesure, telle que tu la souhaites.
C'est ce que j'ai fait et je ne le regrette pas.

[olivierpicard]

Pour les cuves Catering Service (sans "h" !) il faut taper "marmite acier spécial" dans eBay. Il n'y en a pas aujourd'hui mais il y en avait la semaine dernière.

[Riroms86]

Merci pour toutes ces infos.
J'en ai trouvé une sur Ebay, j'espere que personne ne me la piquera

Merci a tous je suis peut être sauvé pour mon prochain brassage