Micros et Picos ⇒ Pico l'ardennaise
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dany06hd
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Re: Pico l'ardennaise
c'est beau quand c'est neuf... 
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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Scipion
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Re: Pico l'ardennaise
C'est vrai, j'ai vraiment hate de faire le premier brassage
. Mais il reste encore pas mal de boulot, je viens de terminer la fabrication du filtre (tresse) et il reste l'isolation de la cuve que je pense terminé prochainement.
Seb
Seb
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fred21
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Re: Pico l'ardennaise
eh, question : entre les photos du 31/12 et celles du 13/01, est-ce les mêmes futs de 50 L ? Sur celles du 13/01 ils sont tout beaux, tout polis, tout brillants. Comment as-tu fais ? Allé va, donne ton truc de grand-mère ! (si il y en a un autre que la célèbre huile de coude !)
Bien bien tes oudures pour ton CC !
Fred
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Jacek
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Scipion
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Re: Pico l'ardennaise
Merci pour vos encouragements. Fred21 ce sont bien les mêmes futs, j'ai utilisé une ponceuse (vibrante) avec un passage successif de grains 40,80 puis 180 et enfin 600 on peut compter environ 2h00 par fut
.
Voici les photos de la tresse inox et de l'isolation:
Filtre

Isolation réalisée à l'arrache (y faut bien le reconnaitre)

La prochaine étape c'est le nettoyage et l'assemblage de l'ensemble
Ca prend forme
Voici les photos de la tresse inox et de l'isolation:
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Isolation réalisée à l'arrache (y faut bien le reconnaitre)

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xavier 07
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Re: Pico l'ardennaise
Je te conseille vivement de réduire la hauteur de ton isolant ça va devenir un vrai nid à m.... 
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Scipion
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Re: Pico l'ardennaise
J'en prends bonne note l'erreur sera rectifiée demain 
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olivierpicard
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Re: Pico l'ardennaise
Très joli travail mais ça me fait penser à un truc : pourquoi s'embêter à découper des lattes de polystyrène qu'il va falloir assembler (coller ?) puis poncer pour faire joli, alors qu'il suffirait d'un coup de bombe polyuréthane expansive (disponible chez tous les bricomuche) vaporisée entre la cuve et une enveloppe en tôle, plastique, ctp ou autre matériau facile à enrouler ? Exactement comme un ballon d'eau chaude, mais "home made".
Il suffit de maintenir l'enveloppe contre la cuve avec des cales à l'intérieur et une ceinture à l'extérieur, de mettre le coup de bombe, et d'attendre une bonne minute avant d'arraser les bords avec un cutter. Et hop c 'est fini et hyper efficace.
Il suffit de maintenir l'enveloppe contre la cuve avec des cales à l'intérieur et une ceinture à l'extérieur, de mettre le coup de bombe, et d'attendre une bonne minute avant d'arraser les bords avec un cutter. Et hop c 'est fini et hyper efficace.
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Scipion
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Re: Pico l'ardennaise
J'y ai pensé en fait, mais je voulais quelque chose de démontable, assez facile à réaliser et po cher. La j'ai utilisé 2 plaques de polystyrène extrudé de 0.6 x 1.25 x 0.05 soit ~ 11 € alors qu'une bombe polyuréthane n'est pas donné (~12 € la bombe il me semble) ça reste des petites économies. En plus, ce que j'ai vu sur ce forum m'a plutôt orienté vers l'extrudé.
Mais c'est sur que tu dois gagné du temps avec les bombes
Mais c'est sur que tu dois gagné du temps avec les bombes
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Scipion
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Re: Pico l'ardennaise
Bah voila j'ai pas pu attendre...
La pico est pratiquement finie, il reste quelques "détails": le cerclage en bois de la cuve d'empatage, le le châssis de la pico ... mais l'essentiel est terminé donc j'ai claqué mon sachet Wyeast il y a deux jours (qui apparemment ce porte bien)
Ce soir je viens de moudre les malts, je pense qu'ils ne sont pas trop mauvais:
malt d'orge

malt de blé

Le moulin est équipé d'un moteur électrique qui comme par hasard est en panne aujourd'hui
donc obligé de faire une tentative manuelle (fructueuse)
Le moulin avec votre serviteur et son pohpoh

en pleine action

Résultat en moins de 10 minutes l'affaire était pliée
(pas mal pour une occasion à 70 € moteur compris)
Seb
La pico est pratiquement finie, il reste quelques "détails": le cerclage en bois de la cuve d'empatage, le le châssis de la pico ... mais l'essentiel est terminé donc j'ai claqué mon sachet Wyeast il y a deux jours (qui apparemment ce porte bien)
Ce soir je viens de moudre les malts, je pense qu'ils ne sont pas trop mauvais:
malt d'orge

malt de blé

Le moulin est équipé d'un moteur électrique qui comme par hasard est en panne aujourd'hui
Le moulin avec votre serviteur et son pohpoh

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