Conditionnement ⇒ Réutilisation fut de 5L

[Kisskol]

Bonjour une petite question, si je bois un fut du commerce et que je le bois normalement c'est à dire, sans ma tireuse, mais simplement par le robinet de "tirage", pourrais je réutiliser celui ci pour conditionner ma bière ? Peut on refermer le petit robinet du bas? Réponse rapide si possible, c'est pour ce soir histoire de savoir si j'en ouvre un ou pas !
Merci d'avance.

[françois O]

bien sur tu peux reutiliser
tu fais meme bien attention a préserver le bouchon central
car lui meme est reutilisable
bon recyclage

[francknroll]

Je confirme ça marche , tout les futs avec robinets (kro, Chti, Jenlain........) il y a des bouchons chez brouland pour les refermés .
Mais pour les bouchons à recyclé il y a 2 modéles ?!
Est ce qu'il y a un sens pour remettre les petites pieces qui constitue le bouchon ?

Sinon ce soir tu peut en ouvrir pleusieurs

[fddp]

oui ça marche. Je ne sais pas si tu t'en souviens mais la moitié des futs qui sont dans ma cave sont de la récup.

Par contre Attention les futs avec robinets (en gravitaire) doivent être vides le soir même. AVec la tireuse tu as quelques jours, voir semaines sans PB

[Kisskol]

Effectivement je me souviens, mais j'avais un doute en utilisant le robinet je ne savais pas si ça ferais une fuite définitive et donc poubelle le fut après l'avoir bu !
Bref j'ai fini au 3/4 le fut et m'en reste donc un peu pour ce midi ! Merci de vos réponses.

[papiknacki]

je récupérais les futs aussi au début... Ca pose pas de problèmes, mais attention à 2 choses :
-l'hygiène! le système de robinet est un vrai nid à merde! autant avec de la biere du commerce ça se nettoie tranquillement, autant une fois rempli de biere maison, avec du dépot, là c'est coton à nettoyer...

-autre expérience, qui m'a fait arrêter les mini futs d'ailleurs, c'est que sur plusieurs futs, après 4 ou 5 utilisations, la bière avait un fort gout métallique!

En gros, récupérer un fut du commerce une ou deux fois, pas de soucis, après faut faire atention...

[mickey99]

Pour mon expérience, je me suis retrouvé avec des futs rouillés après quelques utilisations...(surtout les futs brouwland ) !!! des points de rouilles apparaissaient au niveau des la soudure et au niveau de l'ouverture...
à surveiller...

[marti]

je récupérais les futs aussi au début... Ca pose pas de problèmes, mais attention à 2 choses :
-l'hygiène! le système de robinet est un vrai nid à merde! autant avec de la biere du commerce ça se nettoie tranquillement, autant une fois rempli de biere maison, avec du dépot, là c'est coton à nettoyer...

réutilisation des futs 5L => SI et seulement SI il y a très bon nettoyage...


une fois le fut en pression, ( avec n'importe quelle bière d'ailleurs), la pression fait que la bière s' insère de partout,
1 - dans les plis du métal embouti/serti (ce qui remplace les soudures)
2 - dans le système mécanique du robinet de soutirage.il vaut mieux ne pas utiliser le petit robinet.

un simple rinçage au chemipro ou autre ne suffit pas à désinfecter dans les moindres recoins.
le liquide désinfectant n'étant pas "sous pression" il ne pénètre pas TOUS les endroits où la bière, elle, a pu s'insérer.

méthode efficace pour bien être sur du nettoyage :

bien rincer le fut, si le robinet n'a pas été utilisé, le laisser dans sa position d'origine.
remplir le mini fut au 3/4 d'eau.
mettre au bain marie dans une grosse cocotte, et faire chauffer 45min à 80°C.

attention, ne pas faire bouillir !!
le système d'étanchéité du robinet n'aime pas l'eau bouuillante
et généralement se traduit par une fuite au dit robinet, et bien sur, uniquement quand le fut remonte en pression.

une fois le fut vidé, laisser refroidir et remettre le petit bouchon d'origine pour mettre à l'abris jusqu'à la prochaine utilisation.

reboucher uniquement lorsque le fut est entièrement revenu à température ambiante, sinon,
il fait un drole de bruit bizarre qui fait peur à tout le monde et prend une forme assez amusante, il se creuse entièrement
sous l'effet du vide produit par la rétractation de l'air au refroidissement ( contraire de la dilatation).

- Effectivement les futs ont tendance à rouiller assez facilement, surtout si la moindre rayure, a ôter le vernis protecteur.

points de rouille habituels :
les bords du métal ( sur la tranche ), au niveau des emboutissages/sertissages ( pas de protection de vernis,
le dessous du fût, qui trempe généralement dans l'eau de condensation des mini tireuses
au niveau du bouchon de remplissage.

dans le cas de rouille au niveau du bouchon,
c'est un peu plus problématique, car :

1 - ça tache le bouchon caoutchouc gris.
2 - ça fait un point de rouille, qui a tendance un faire une surépaisseur qui rend l'étanchéité du bouchon hasardeuse.

on se retrouve parfois avec des mini futs de 5L plats comme de l'eau.

-autre expérience, qui m'a fait arrêter les mini futs d'ailleurs, c'est que sur plusieurs futs, après 4 ou 5 utilisations, la bière avait un fort gout métallique!

pour le gout métallique, je n'ai jamais constaté ce défaut.
la seule raison technique que je vois, qui pourrait expliquer, c'est que le vernis protecteur du métal soit partit,
(rayure) donc point de rouille, mais ceci , à l ' intérieur du fût..
Ce qui n’est quand même pas aisé …

Conclusions :

Rouille à l’extérieur => pas grave
Bien vérifier que le « siège » du joint ne comporte pas de points de rouille ( on ne doit pas sentir de surépaisseur » en passant le doigt.
Si c’est le cas, un coup de scotch-britt.. ( il servira bien encore au moins une fois.. )

trus & astuce : une fois le bouchon en position, le tourner d'un 1/2 de tour, pour s'assurer de la portée du bouchon sur son siège.
ça évite quelques futs qui ont dégazés grace à une micro fuite au niveau du siège.( même neuf.. )

Si besoin de dégazer, pour éviter la déformation du fut, soit ouvrir le robinet du dessus,
Soit passer une lame de tournevis entre le dessus du fut et le bouchon, et faire levier.
(attention à ne pas rayer, si on ne veut pas créer un point de rouille)…
l'idéal étant de passet un tournevis en plastique..

utiliser un bouchon soupape..

[fddp]

j'ai eu aussi sur un de mes premiers fut un gout carton bouilli, pas vraiment metallique, évanté malgré les bulles.

mais je crois que c'est parceque j'ai trop aéré en le remplissant. Difficile d'être sur.

Le jour ou j'en ai un qui tourne ou pas de gaz, je mets une "mère ??" de vinaigre dedans et je le porte ailleurs pour veillir sans me contaminer. Plus qu'à soutirer le vinaigre par le bas et remplir le niveau par le dessus.

[Kisskol]

ça c'est de l'explication ! Pour le moment je n'embouteille qu'en cannettes, mais je vais essayer de faire quelques futs. J'ai d'ailleurs acheté des bouchons à soupape qui m'ont 'air assez rassurant quant à la surveillance des futs et pour dépressuriser au cas où. Effectivement pour le nettoyage il parait évident qu'un fut du commerce qui est filtré n'aura pas de dépôt contrairement aux bières maison. Pour le nettoyage, ne serait t'il pas plus simple de remplir le fut d'eau, de mettre le désinfectant, un bouchon et de mettre le tout sous pression dans la "mini tireuse". Pour ma part les cartouches de co2 me reviennent à moins d'1€, le prix peut être pour être sûr de pas contaminer son fut ?!