Devenir proLa Brasseuse du Paradis pète les plombs! ;-)

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marjonet
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Re: La Brasseuse du Paradis pète les plombs! ;-)

Message par marjonet »

Oups, un oubli : je me pose une petite question, j'ai un souci.
Ma cuve d'ébu va comporter outre une évac des vapeurs, également une évac des gaz chauds sur le flanc, car je compte créer une double paroi isolée de laine de roche autour, sur le même principe que celle de Bandiat.
Bêtement, je comptais utiliser les orifices que l'on voit typiquement sur cette photo :

Conduits pas encore repeints à l'époque, et même psychédéliques!
Image

L'un part directement dehors, l'autre va dans la cuisine (bar) à proximité directe de la cheminée.
J'avais bien vu que la cheminée était bouchée du bas au plâtre, le gros hic, c'est que je n'avais pas vu qu'elle avait été abattue du toit. Pas de bol, il en reste encore, mais pas la bonne! Je ne tiens pas spécialement à rappeler l'artisan qui l'a abattue il y a quelques années afin qu'il la remette en service.

D'où ma question, à votre avis, peut - on évacuer gaz chauds et vapeurs d'eau par le même orifice, à l'aide d'un té?
Merci de vos avis,

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Re: La Brasseuse du Paradis pète les plombs! ;-)

Message par fafane41 »

Je pense (par mesure de securité) que tu devrais repercer un trou dans le mur, il se pourrai que tu es des retours gaz dans cuve ebu.

Enfin moi je dis ca mais je ne suis pas un specialiste :mrgreen:
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Re: La Brasseuse du Paradis pète les plombs! ;-)

Message par particules »

Je vais faire simple, le gaz, c’est le gaz et la vapeur, c’est la vapeur, ont mélange pas les deux. Tu sais ce qui te reste à faire.
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bandiat
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Re: La Brasseuse du Paradis pète les plombs! ;-)

Message par bandiat »

Désolé mais tu n'y coupes pas...
Bon courage.

Cela dit si tu ne veux pas percer le mur: une petite cheminée champignon en zinc sur le toit et un tuyau accordéon pour relier le tank à la cheminée et le tour est jour; c'est ce que j'ai fait.
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Re: La Brasseuse du Paradis pète les plombs! ;-)

Message par marjonet »

bandiat a écrit :Cela dit si tu ne veux pas percer le mur: une petite cheminée champignon en zinc sur le toit et un tuyau accordéon pour relier le tank à la cheminée et le tour est jour; c'est ce que j'ai fait.
C'est environ ce que je voulais faire au départ!
Le Gaz qui file à gauche via "passe paroi" de conduit, coude, et zou, la cheminée direct pour le gaz. (Y a-t-il d'ailleurs besoin de tuber??)
Pour les vapeurs, je comptais partir direct dehors avec une petite cheminée champignon, qu'au demeurant, je trouve tout mignon...

Je m'en doutais bien fortement, merci Roland et Fafane pour vos conseils également! Dave en revanche, et je le comprends un peu, a sucité l'idée de mettre les deux en un.
J'ai en effet pour le coup pensé à percer un autre trou. Mais bon, comme je vois comment ils ont eu du mal pour le trou d'évac de 50, ils ont apparemment eu du bol de tomber sur une petite pierre de taille. Je vais voir avec mon loueur de machines très lourdes dont on paye l'usage au cm et on avisera.
Parce que repercer la cheminée, c'est haut aussi !

années 50, cheminée existante
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brasserie sans cheminée
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Je vais encore réfléchir j'en ai le temps!
Merci en tout cas!
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Re: La Brasseuse du Paradis pète les plombs! ;-)

Message par particules »

Pas besoin de tuber si tu prend la précaution d’installé une boite à air.


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davy
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Re: La Brasseuse du Paradis pète les plombs! ;-)

Message par davy »

bonjour ! à tous en lisant ce post ,je viens de pensé à la possibilité de mettre une ventouse de chaudiere pour les gaz c'est dans le meme principe que le boite à air et peut etre plus simple à trouvé ,il existe plusieur diametre, par contre çà se donne pas!!!!!!!!.........

bon courage!
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Re: La Brasseuse du Paradis pète les plombs! ;-)

Message par fddp »

davy a écrit :bonjour ! à tous en lisant ce post ,je viens de pensé à la possibilité de mettre une ventouse de chaudiere pour les gaz c'est dans le meme principe que le boite à air et peut etre plus simple à trouvé ,il existe plusieur diametre, par contre çà se donne pas!!!!!!!!.........

bon courage!
attention cheminée à tirage naturelle = gros diamètre et bien dépassé du toit pour éviter les perturbations et donc les reflus à l'intérieur. Pour le gaz attention aux condensats (selon longueur de cheminée), pot de purge et mise à l'égout à prévoir

Ventouse = bi conduit, 1 pour l'air comburant, 1 pour les produits de combustion mais il faut un extracteur

Le trou au plus prêt de la source et direct dehors avec un flexible semble le plus abordable (techniquemet, et economiquement) mais à mon avis pas aux normes (attention aux assurances)
Bière qui coule, n'amasse pas mousse
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Re: La Brasseuse du Paradis pète les plombs! ;-)

Message par marjonet »

Hello!
Le scepticisme des hommes au naturel étant ce qu'il est, Dave absolument pas convaincu par vos conclusions!!!!!!!!!
Je cite : "mais qu'est ce que ça fait???!!!"
Grrrrrrrrrrrrrr! Je lui pardonne parce que c'est son anniversaire et qu'il m'a aidé ce samedi ! ;-)

Bon, heureusement que c'est MA Brasserie que je monte avec MES sous, je trouverais toujours un pote ou mon cousin pour me percer mon trou dans les conditions que je souhaite moi!

Qui pour expliquer???? ;-)

Non, laissez tomber,on s'en fout!
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Re: La Brasseuse du Paradis pète les plombs! ;-)

Message par estelle »

Attention au niveau des assurances !!
Il ne rigole pas avec ces choses là
Plutôt faire appel à un pro tout au moins pour valider une installation !!