Devenir pro ⇒ SMS, DIN, Macon, Clamp : quoi choisir pour des raccords pro

[Jacek]

Crote Cohen t'as raison ! ..... c'est moi le responsable ... desolé Marjo-barjo !

Admin : peux-tu stp couper ses posts et les coller dans un topic "SMS, DIN, Macon, Clamp : quoi choisir pour des raccords pro" dans la rubrique matos ou dans "devenir pro" ? Ca serait sympa de ne pas poluer ici, c'est 10 X vrai.

Merci

[fafane41]

Admin : peux-tu stp couper ses posts et les coller dans un topic "SMS, DIN, Macon, Clamp : quoi choisir pour des raccords pro" dans la rubrique matos ou dans "devenir pro" ? Ca serait sympa de ne pas poluer ici, c'est 10 X vrai.

Merci

Pas de prob mais que je ne t'y reprenne plus

[sorg]

Je travaille bcp avec tout ces raccords, puisque dans mon boulot je concois des installations agro-alimentaires.
Alors en 2 mots:

- SMS: Norme suédoise. C'est un raccord alimentaire utilisé essentiellement en France, dans les laiteries et autres industries agro. L'avantage pour nous brasseur, c'est qu'on a pas mal de chance de trouver du matos d'occase avec ces raccords.
- DIN: Norme Allemande. C'est un raccord alimentaire utilisé en laiterie et autres industri agro partout sauf en France. inconvénient: Nécéssite un dégagement vers l'arrrière pour etre démontable.
- Macon: Norme francaise un peu batarde utilisée dans le viticole. Je ne recommande pas son utilisation car il est pas franchement alimentaire, et les piècces ne sont pas totlament normalisées. Nécessite un dégagement vers l'arrrière pour etre démontable.
- Clamp: Raccord spécifique adapté aux industries pharma et alimentaires. C'est le plus hygiénique de tous. Il existe des raccords clamps pour toutes les gammes de diamètres de tubes (DIN, ISO, SMS, etc...)

De manière marginale, il existe aussi les raccords RJT et IDF.

[Jacek]

Re,

J'ai peut-etre (...) la possibilité de faire des cuves sur mesure avec un pote soudeur Inox et vu que les prix des raccords DIN/SMS/Clamp sont presque tous identiques je vous redemande la question pro (pour ceux avec des hectolitres) :
si vous avez la possibilité de changer tous vos raccords (cuves / pompes / tuyaux / refroidisseurs / etc) et que cela ne vous coute pas un seul € : vous prendriez quel standard et quelle diamètre pour le tout ? (cuves de 1000 -> 1500 L)

Merci d'avance

[xavier 07]

Ben en partant de Zéro je dirais SMS, après le diam tout depend ce que tu compte faire passé dans ta tuyauterie, mais j'aurai tendance à dire comme Gwen
Le top du SMS 25 c'est des tuyaux faciles à bouger, le moins c'est beaucoup de réductions qui coutent chères

[Jacek]

Merci Xavier. Ce que je pense bouger : tout comme toi : mout / dreches / eau bouillante / produits de nettoyage-sterilisation / ma belle doche ... Quand tu dis "facile a bouger" = ?

[xavier 07]

Ben des tuyaux pas trop lourds quoi, maniables!

[marjonet]

Ben en partant de Zéro je dirais SMS, après le diam tout depend ce que tu compte faire passé dans ta tuyauterie, mais j'aurai tendance à dire comme Gwen

Ben ça tombe plutôt bien alors! Je risque très nettement de m'orienter principalement vers cette norme.
Evidemment, j'aurais quelques pas gas et convertisseurs, dus à mes cuves de fermentation et ma pompe.
Je te remercie Xavier d'ailleurs au passage pour l'info que tu m'as passée, je suis en relation avec un commercial pour un devis. (Tadam!!!)
C'est fou ce qu'entre fournisseurs les prix peuvent être disparates parfois, limite, faudrait commander des trucs à droite et à gauche.

Bonne soirée
M@rjo

[papiknacki]

Bon j'y vais de ma petite contribution pour l'ami Jacek (étant dans le tuyau de part le boulot)

A ta question : si je change tout sans question de sous, je mets pas de raccords, je mets tout en fixation par bride PN20

Après si tu cherches un bon rapport qualité prix, et des évolutions faciles, je te conseille le din. C'est très répandu, donc facilement trouvable et pour moins cher.

Le clamp est très bien mais cher, le macon c'est très sectorisé pinard et donc pas évident à se procurer pour pas cher.

Pour le diamètre, tout dépend du débit de la pompe. mais vu l'installation et l'utilisation "périodique" qu'on fait de nos brasserie, avec un DN40, tu peux passer jusqu'à 10m3/h, ça fait déjà beaucoup.
Pour calculer le diamètrequ'il te faut, tu divise le débit (en litre/seconde) par la section de tuyau (en m²). Ca te donne la vitesse du fluide dans ton tuyau, idéalement tu reste en dessous de 1,5m/s.

[marjonet]

le macon c'est très sectorisé pinard et donc pas évident à se procurer pour pas cher.

Est ce que le mâcon est si difficile à trouver que ça par chez vous?
L'alsace étant un pays viticole assez important et réputé?

M@rjo