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Salut,
j'ai une petite question sur les caractéristiques que doivent avoir différentes pompe qui marche en série:
le cas:
une pompe situé aprés la cuve ébu que sert à charrier le moût à travers le refroisisseur et l'arrivée sur cette ligne juste avant la pompe , d'une ligne de nettoyage avec sa propre pompe. l'objectif est de faire plusieur brassin à la suite donc nettoyer le refroidisseur et les flexible pendant qu'un brassin est en ébu. Les deux pompe seront donc sur le même circuit .
est ce que une seule pompe (celle d'envoi produit) peut marcher et pousser sur l'autre, ou est il préférable que les deux marche en même temps, dans ce cas là y a t'il des régles à respecter sur les caractéristique des deux pompes?
Je sais c'est un peu tordu, mais ça rend mortel sur le papier (p****n faut que j'arrête de travailler chez certain ça me fait tourner de la caboche)
En attente de connaisseur, merci d'avance...
Denis
Je ne me souvenais plus pourquoi il y avait deux pompes...!
mais je vois maintenant: c'est pour nettoyer les cuves pendant le refroidissement d'un brassin...
greforever a écrit :Ne pense tu pas a un risque d'infection en nettoyant avec de l'eau du réseau?
Elle est vendue comme potable, c'est improbable donc de souiller un élément propre avec.
Une grosse sanit' s'impose avant la première utilisation par contre.
A+
Gwen
"Tout ce qui ne tue pas, rend plus fort. Et handicapé". Soso
greforever a écrit :Je ne me souvenais plus pourquoi il y avait deux pompes...!
mais je vois maintenant: c'est pour nettoyer les cuves pendant le refroidissement d'un brassin...
Salut,
La deuxième pompe en série est un booster qui permet de s'assurer que la vitesse du liquide de nettoyage (CIP) passe à une vitesse optimale dans l'échangeur (>= 1.5 m/s) qui a un perte de charge immense...
On a tester en TP l'eau du réseau avec 100ml puis une filtration sur pétrifilm et il y avait des germes, pas beaucoup et pas tout le temps mais il peut y en avoir...
ça me fait tourner de la caboche) 
