Fermenteurscylindro cônique pas cher

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
dany06hd
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2384
Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
Mon équipement : microbrasserie faite maison 400 L
http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic6760.html
http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... du+barbare
Brasseur : Amateur
Localisation : la turbie alpes maritimes
A été remercié : 32 fois

Re: cylindro cônique pas cher

Message par dany06hd »

si tu as mieux pour moins cher fais nous en profiter, ça sera sympa.
pour moi c'est trop tard, j'ai déjà commandé, mais peut être que ça en intéressera d'autres...?
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
Avatar de l’utilisateur
françois O
Brasseur
Brasseur
Messages : 1029
Inscrit depuis : 22 ans 4 mois
Mon équipement : cuves brouwland et lidl weck 25 litres
cuves schengler empatage isolée 70litres
cuves schengler ebulition 100 litres
2 marmites collectivités ebullition et filtration 150 litres
2 cuves cylindroconiques 5O litres et 75 litres
cuves plastiques 120 litres
plus 2 pompes .... en attendant
Brasseur : Amateur
Localisation : marcoussis
A remercié : 3 fois
A été remercié : 4 fois

Re: cylindro cônique pas cher

Message par françois O »

une autre solution que j'etudie actuellement :
les bonbonnes a eau des fontaines a eau : capacité = 18.9 litres
ces bonbonnes sont cylindroconiques
le tout est d'installer deux tubes l'un dans l'autre avec des robinets et des hauteurs de prise
différentes
mais cei n'est pas si simple a réaliser :(
françois - ochsf
Avatar de l’utilisateur
Jacek
Brasseur
Brasseur
Messages : 1177
Inscrit depuis : 19 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Strasbourg
A été remercié : 7 fois

Re: cylindro cônique pas cher

Message par Jacek »

Il y a une chose qui m'inquiete dans toutes ses cuves: la possibilité de nettoyer un reste de krausen bien dur, sans pouvoir frotter... Vu que j'aime pas (trop) la chimie...
PVE
Brasseur
Brasseur
Messages : 1592
Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
Brasseur : Amateur

Re: cylindro cônique pas cher

Message par PVE »

C'est le problème avec tous les fermenteurs en matière plastique. La ligne de séparation moût/air marque toujours les parois.
Il faut alors de l'huile de coude pour l'enlever, et puis parfois, recours à la soude. Sinon, on ne s'en sort pas.
Avatar de l’utilisateur
Jacek
Brasseur
Brasseur
Messages : 1177
Inscrit depuis : 19 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Strasbourg
A été remercié : 7 fois

Re: cylindro cônique pas cher

Message par Jacek »

Pas du tout. Avec ceux de 30 et 60L que j'ai tout le couvercle s'ouvre completement et j'y accede avec le jet d'eau, l'eponge etc. 1 min et ca brille sans aucun produit toxique.
Avatar de l’utilisateur
dany06hd
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2384
Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
Mon équipement : microbrasserie faite maison 400 L
http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic6760.html
http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... du+barbare
Brasseur : Amateur
Localisation : la turbie alpes maritimes
A été remercié : 32 fois

Re: cylindro cônique pas cher

Message par dany06hd »

j'en arrive à me dire qu'un cylindro, ou on en achète une de qualité correcte, ou on s'en passe ...?
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
PVE
Brasseur
Brasseur
Messages : 1592
Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
Brasseur : Amateur

Re: cylindro cônique pas cher

Message par PVE »

Jacek a écrit :Pas du tout. Avec ceux de 30 et 60L que j'ai tout le couvercle s'ouvre completement et j'y accede avec le jet d'eau, l'eponge etc. 1 min et ca brille sans aucun produit toxique.
Ben c'est ce que j'appelle l'huile de coude. Mais toi, tu es fort comme un Turc, alors tu ne t'en rends pas compte :D
kro007
Arpette
Arpette
Messages : 302
Inscrit depuis : 18 ans 3 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : burdignin
A remercié : 3 fois
A été remercié : 2 fois

Re: cylindro cônique pas cher

Message par kro007 »

j'ai une petite question: sur brouwland il est spécifier que les ccc "Permet la fermentation et la maturation dans la même cuve".
sa veut dire qu'on fait la fermentation primaire,puis la secondaire,puis la garde,tout sa dans la ccc,puis on refermente en bouteille une semaine et la bière est prête ? (et elle sédimente quand les levure ?)
il y a visiblement un truc que j'ai pas saisie...
Avatar de l’utilisateur
greforever
Assistant
Assistant
Messages : 914
Inscrit depuis : 21 ans 8 mois
Mon équipement : une kinoton
Brasseur : Pro
Localisation : Grenoble
A remercié : 12 fois
A été remercié : 9 fois

Re: cylindro cônique pas cher

Message par greforever »

elle sédimente dans ton cône entre la primaire et la secondaire.l'angle du cône est idéal (60°) pour que une levure ne puisse s'y attacher. elle tombe au fond et tu peux alors purger par le bas ton cône de levure et ainsi entamer ta secondaire sans excés de levures. Une autre purge peut être faite plus tard, pour encore clarifier la bière.
Dni
test: one two one two
D'nis
kro007
Arpette
Arpette
Messages : 302
Inscrit depuis : 18 ans 3 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : burdignin
A remercié : 3 fois
A été remercié : 2 fois

Re: cylindro cônique pas cher

Message par kro007 »

oui d'accort mais quand tu refermente en bouteille,ta de nouvelle levure qui vont se créé,sa va faire un dépôt, dont qu'elle est l'intérêt de faire la garde dans un ccc au lieu de la faire en bouteille ?
puis si tu fait la garde dans le ccc il y aura assai de levure vivante pour refermenté en bouteille ?