Le brassage tout grains ⇒ Le choix a faire
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SiLiZiUMM
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Re: Le choix a faire
Je vais surement aller faire un tour, mais j'ai tellement de trucs prévus cette fin de semaine-là que je saurai qu'à la dernière minute quand j'irai 
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SiLiZiUMM
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Re: Le choix a faire
Sur le sujet: j'ai lu sur les forums de Bièropholie que Grains Maltés Heine vont faire relâche pour leurs vacances du 24 août au 14 septembre. On y va après ses vacances?
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Northern
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Re: Le choix a faire
Mi-Septembre semble parfait pour moi. Je suis un peu serré coté budget ces temps-ci. Je pourrai donc mettre de coté un peu d'argent pour passer la commande !
Alex
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Il est temps de brasser les bières d'été !
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SiLiZiUMM
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Re: Le choix a faire
Je dis ça comme ça, mais le 20 septembre ça serait une date plus qu'idéale pour moi! Je vais à un show le 19 à St-Hyacinthe (Norther) et donc je pourrais donc hypothétiquement dormir dans le coin (je connais quelqu'un) et ainsi sauver un aller-retour là-bas 
Mais bon, si c'est une autre date j'ai aucun problème à y aller!
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Northern
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Re: Le choix a faire
Ce serait bien pour moi aussi ! Je suis a St-Hubert la fin de semaine donc pas trop loin de St-Hyacinthe. Comme je l'ai déja dis, pour planifier le tout, vous n'avez qu'a m'envoyer un MP ou e-mail pour mon numéro de téléphone !
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Re: Le choix a faire
Bonjour, pour la commande grouper , c'est un peu difficile, mais pour le bière et saveur j'y vais le samedi (en théorie).
Au plaisir de rencontrer les autres passionné..
Salut
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Le Syphon
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-Brûleur sur pied de 65000 BTU
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-Moteur whipper pour brasser
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-Tuyaux en silicone(jusqu'à 500F)
_Frigo avec controleur de T.
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Re: Le choix a faire
Je commence bientot le cegep a st-hyacinthe alors....
Équipement pour Brassé en inox---3000$, Équipement pour le fût ---- 1000$, Matériel pour un brassin ---- 40$
Savourez une bonne bière brassé maison---- Sa n'a pas de prix ----- Pour le reste il y a Visa
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Le Syphon
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Re: Le choix a faire
Alors on en est ou avec la commande......
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Northern
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Re: Le choix a faire
Bah moi et Siliziumm on en a brièvement parler et on attend toujours vos propositions. Comme je l'ai déja dit plusieurs fois, je n'attend que vos e-mail ou vos appels, je suis toujours partant, faudrait jusque que la personne qui a décidé de faire cette commande groupée se manifeste et contacte les gens qui veulent y participer pour pouvoir la planifier !
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Re: Le choix a faire
Ok ainsi donc, j'ai parlé à Alex (Northern) et on passerait une petite commande groupée chez Moût International, fort possiblement le samedi 4 octobre prochain (ils sont ouverts de 8h à 13h). L'idée c'est de voir ce que tous ont besoin spécifiquement, et de grouper les commandes pour en faire une grosse (on ira la chercher ensemble, puis on se splittera ça après). Ainsi, si plus d'un d'entre nous auront besoin d'ingrédients semblables, on combinera et arrondira à la "bracket" supérieure pour se faire sortir un meilleur prix
Je prends pour acquis que tous leurs malts sont disponibles. J'ai demandé pour les variétés de houblons présentement disponibles, j'attends la réponse.
De mon coté, voici ce que je commande en terme de malts (avec les quantités minimales):
@Northern: tu pourras poster ta liste ici quand elle sera prête
@Syphon: tu commandes en même temps?
@Les Autres: vous vous joignez à nous?
De mon coté, voici ce que je commande en terme de malts (avec les quantités minimales):
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1kg FLOCONS D'ORGE
250g MALT NOIR
1kg MALT CARAMEL 40L
1kg MALT CARAMEL 80L
500g MALT CARAMEL 120L
1kg MALT CHOCOLAT
1kg MALT MUNICH I
250g ROASTED BARLEY
3kg MARIS OTTER
5.5kg BLÉ MALTÉ
@Northern: tu pourras poster ta liste ici quand elle sera prête
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@Les Autres: vous vous joignez à nous?