2 petites devinettes coté thermodynamique :
j'ai eu 18 L de biere a refroidir pour .... oula je m'emballe ... en s'en fout.... voila :
A 10h du matin j'ai mis un sodakeg de 20 L avec 18 L d'une blonde maison dedans (3me fermentation) qui etait a pile +20° C dans un congelo (grand, vide et performant) qui etait a -22°C. C'etait pour la carbonater rapidement avec une bouteille de CO2.
J'ai mis mon reveil a 12h00 (dont 2h dans le congelo) craignant que la biere ne gele.
1) A combien etait la biere dans le sodakeg a 12h00 ?
2) A quel heure elle etait a 3°C (ce que je voulais ) ?
AHA !
Fermenteurs ⇒ Petites devinettes | refroidir 20 L de biere dans un congelo
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Jacek
- Brasseur
- Messages : 1177
- Inscrit depuis : 19 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Strasbourg
- A été remercié : 7 fois
-
bernie
- Maître Brasseur
- Messages : 2828
- Inscrit depuis : 21 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : nogent le rotrou(FR)
- A été remercié : 10 fois
Re: Petites devinettes | refroidir 20 L de biere dans un congelo
salut
bon je me lance
1 = 3°C
2 = 12h
A+
bon je me lance
1 = 3°C
2 = 12h
A+
-
Rogers
- Ch'ti nouveau
- Messages : 76
- Inscrit depuis : 18 ans 2 mois
- Mon équipement : Un concasseur deux rouleaux motorisé par une Jeannette, un automate Brewmonk, un fermenteur conique Brewferm.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Douai-Nord-FRANCE
- A remercié : 1 fois
-
Canard wc
- Ch'ti nouveau
- Messages : 23
- Inscrit depuis : 18 ans 2 mois
- Mon équipement : Cuve matière 1 hecto
Cuve ébu 1 hecto
Une multitude de cuves tampons de 30 litres...
Un fermenteur de 60 litres et un de 30 litres.
Un bahut frigorifique de super-marché transformé en chambre de fermentation et garde(chaud et froid). - Brasseur : Amateur
- Localisation : Waterloo
-
stlandelin
- Ch'ti nouveau
- Messages : 22
- Inscrit depuis : 19 ans 8 mois
- Mon équipement : cuve eau chaude :fut bleu pehd 30-35 litres equipé de deux resistance 2000w et 1000w
cuve matiere : seau plastique,isole +sonde temp digi
cuve ebu :cuve catering 50 litres (gaz)
refroidisseur a plaque,tresse inox +fond filtrant inox,tuyauterie cuivre et plastic alimentaire,agitateur
fermenteur :2 fut pehd - Brasseur : Amateur
- Localisation : bergues
-
Jacek
- Brasseur
- Messages : 1177
- Inscrit depuis : 19 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Strasbourg
- A été remercié : 7 fois
Re: Petites devinettes | refroidir 20 L de biere dans un congelo
NA !!! 
C'est pas ca du tout et ca me rassure un peu que j'etais pas seul a me planter. Mon Bernie tu est le plus proche de mon idée de depart ! Mais c'est loin de la realité...
Allez je laisse encore 1 journée ce post.
C'est pas ca du tout et ca me rassure un peu que j'etais pas seul a me planter. Mon Bernie tu est le plus proche de mon idée de depart ! Mais c'est loin de la realité...
Allez je laisse encore 1 journée ce post.
-
françois O
- Brasseur
- Messages : 1029
- Inscrit depuis : 22 ans 4 mois
- Mon équipement : cuves brouwland et lidl weck 25 litres
cuves schengler empatage isolée 70litres
cuves schengler ebulition 100 litres
2 marmites collectivités ebullition et filtration 150 litres
2 cuves cylindroconiques 5O litres et 75 litres
cuves plastiques 120 litres
plus 2 pompes .... en attendant - Brasseur : Amateur
- Localisation : marcoussis
- A remercié : 3 fois
- A été remercié : 4 fois
-
xavier 07
- Maître Brasseur
- Messages : 2422
- Inscrit depuis : 21 ans 7 mois
- Mon équipement : Micro 8 HL TàL modifiés , 2 fermenteurs, Cuves de garde pressurisables, 1 pompe et 3 tuyaux
- Brasseur : Amateur
- Localisation : St agrève(FR)
- A été remercié : 1 fois
Re: Petites devinettes | refroidir 20 L de biere dans un congelo
1- 16°C
2- 22h
2- 22h
Site: www.lagrivoise.fr
-
Jacek
- Brasseur
- Messages : 1177
- Inscrit depuis : 19 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Strasbourg
- A été remercié : 7 fois
Re: Petites devinettes | refroidir 20 L de biere dans un congelo
TROP FORT ! C'est exactement ca Xav ! ...... wow scotché moi etre
c'est lent quand meme n'est-ce pas ? Par rapport a une bouteille qui aurait 4 x le temps d'exploser. Bon on va pas se lancer dans les speculation de "surface / capacité calorifique de l'eau / isolation inox" et tout le bla bla. Ca peut nous servir pour deux choses a mon avis (?) :
* ne pas stresser toutes les heures quand on met un sodakeg dans un congelo
))
* pour ceux qui transforment les congelos en fermenteurs : on peut augmenter sensiblement l'ecart de ON<->OFF (genre passer de ON a 5°C, OFF a 2°C a disons ON a 10°C et OFF a -4°C) ca fatiguera moins le moteur non ?
++
c'est lent quand meme n'est-ce pas ? Par rapport a une bouteille qui aurait 4 x le temps d'exploser. Bon on va pas se lancer dans les speculation de "surface / capacité calorifique de l'eau / isolation inox" et tout le bla bla. Ca peut nous servir pour deux choses a mon avis (?) :
* ne pas stresser toutes les heures quand on met un sodakeg dans un congelo
))* pour ceux qui transforment les congelos en fermenteurs : on peut augmenter sensiblement l'ecart de ON<->OFF (genre passer de ON a 5°C, OFF a 2°C a disons ON a 10°C et OFF a -4°C) ca fatiguera moins le moteur non ?
++