les visions médicales en fin de livre sur les "bienfais" de la bière font sourire actuellement mais je trouve cet ouvrage très intéressant
http://books.google.be/books?id=lTsNAAA ... lt#PPR3,M1
Bibliographie ⇒ Une curiosité à lire
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libertluc
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Une curiosité à lire
Bien sur c'est pas vraiment récent mais c'est super instructif (et en francais en plus)
les visions médicales en fin de livre sur les "bienfais" de la bière font sourire actuellement mais je trouve cet ouvrage très intéressant
http://books.google.be/books?id=lTsNAAA ... lt#PPR3,M1
les visions médicales en fin de livre sur les "bienfais" de la bière font sourire actuellement mais je trouve cet ouvrage très intéressant
http://books.google.be/books?id=lTsNAAA ... lt#PPR3,M1
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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PVE
- Brasseur
- Messages : 1592
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- Brasseur : Amateur
Re: Une curiosité à lire
Tu as raison, ce n'est sans doute qu'une curiosité tant il doit être obsolète. Mais je l'ai parcouru, ce bouquin, il recèle peut-être des infos intéressantes. Alors je prendrai le temps de le lire mieux.
Merci pou le lien.
Merci pou le lien.
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63lolo
- Maître Brasseur
- Messages : 2553
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- Brasseur : Amateur
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Re: Une curiosité à lire
Ca fait un mois que je le lis tous les midis ou presque.
Y a pas grand chose d'intéressant.
C'est assez mal rédigé. Cela part dans tous les sens.
Y a pas de fil directeur.
Plein de redondances.
Bof bof.
Y a pas grand chose d'intéressant.
C'est assez mal rédigé. Cela part dans tous les sens.
Y a pas de fil directeur.
Plein de redondances.
Bof bof.
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PVE
- Brasseur
- Messages : 1592
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Re: Une curiosité à lire
Oui, c'est la rédaction typique des ouvrages du XIX siècle. Mais dans tout cet embrouillamini, il y a peut-être quelque chose à gratter.