j'aimerai faire une bière tout grain avec de la tequila a la fin comme la desperados ...
comment faire ?
Le brassage tout grains ⇒ recette bière style DESPERADOS (avec tequila)
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jupiler1992
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The Submarine Captain
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Re: recette bière style DESPERADOS (avec tequila)
Te procurer de l'arôme de tequila et de l'arôme de citron vert, et les ajouter, ainsi que des édulcorants, à une recette de lager blonde avec 30% de maïs et dans les 10-12 unités d'amertume.
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
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géant vert
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Re: recette bière style DESPERADOS (avec tequila)
salut moi aussi je cherche a faire une despé, combien d'arôme de tequila par litre de bière faut il? le citron vert sai pour la despé citron a 3°ou pas? et pour les 10a12 unités d'amertume vous parler d'IBU ou autre?merci.
Titus
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Jean-Luc
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Re: recette bière style DESPERADOS (avec tequila)
Sincèrement...
Autant je crache pas sur une petite Despe (ou une grande) avec des burritos,
Autant faire du tout grains pour créer des clones de bières aromatisées, tu pousses le bouchon un peu loin Maurice !
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géant vert
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Re: recette bière style DESPERADOS (avec tequila)
Alors avec un kit sirop de blonde? pour ne pas gacher la marchandise
Titus
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Grég
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