Pour commencer... ⇒ Mon premier matériel ????

[Papet]

Salut c'est mon premier post et je voulais me racheté du matériel car j'ai juste fait de la bibine à base de sirop de malt
Et j'hésite ,est-ce que ça vaut vraiment le coup d'acheté le kit brouwland avec une cuve de brassage.
Est-ce que l'électrique est de bonne qualité car ça à l'air un peu pas au point sur certains topics.Quelle doivent être les qualités d'une bonne cuve de brassage (matière,épaisseur...un stérilisateur pour bocaux peut il convenir?)
Et enfin est-ce qu'il y a un autre moyen que le saut à fond filtrant pour "filtrer".Je pense qu'il y a des genres de passoire mais qu'elle est la taille de trous(un simple chinois à cuisine fait-il l'affaire?).Et est-ce que j'aurais le même résultat ou sinon je me verrais bien mettre un fond filtrant dans un fut a pression découpé en inox de toute façon il n'y a pas besoin de bouchon sur la cuve de filtration(on s'en sert que quelques minutes?)
Bon en fait je voudrais acheté du matériel que je regretterai pas au bout d'une utilisation.
Bon merci de prendre le temps de répondre à un futur brasseur

[Le nain brasseur]

Salut !

Tout dépend aussi de tes besoins et de ce que tu dispose peut être déjà.
Pour faire du tout grain "de base" il te faut un moulin, une grosse casserole, une cuve filtre, un refroidisseur et un fermenteur.
Bien sur tu peux bricoler toi même pas mal de trucs, recherche un peu dans la rubrique "matériel" du forum, tu devrais trouver des idées de filtres et de serpentins refroidisseurs...
Pour ce qui est du moyen de chauffe, le must c'est le gaz, mais en électrique il y a moyen de bien s'en sortir aussi, soit avec la cuve chauffante brouwland ou braumeister, la résistance électrique soit la casserole sur plaques électriques.

Une bonne cuve de brassage doit être solide et résistante (idéal inox), ne pas perdre trop de chaleur et être chauffée de manière assez puissante pour ne pas perdre trop de temps à monter en température.

[dany06hd]

avec ça tu peux voir venir...si t'as les moyens bien entendu.

kit débutant pr brasseurs SUPERIOR électrique 057.002.6 € 395,00
Brewferm Kit Superior Electrique
Le paquet le plus complet pour les brasseurs de malt.
À utiliser avec les kits de malt de Brewferm (056.020.1 / 056.027.6).



Contient:

moulin à malt avec finesse réglable
cuve de brassage inox électrique de 29 l avec thermostat
pelle à moût et à grains
gobelet gradué 5 l
cuillère de moût
teinture d'iode
cuve de filtration avec fond spécial perforé
sacs de houblon
refroidisseur de moût en cuivre
cuve de fermentation de 30 l avec barboteur et robinet de vidange
siphon
densimètre + éprouvette pour contrôler la fermentation
capsuleuse avec 100 capsules
thermomètre de brassage avec protection
guide d'utilisation avec instructions de brassage

[zepto brasseur]

Bonjour et bienvenue à toi,
Si tu le souhaite, il me reste encore 1 filtre inox pour ta future pico. Tu devrais trouver ça avec le lien.
A bientôt

ftopic5477.html" target="_blank

[Papet]

Ok mais je sais pas à quoi ça ressemble et comment l'utiliser ce filtre(il faut le mettre dans un sceau? il est plat?), mais en inox ça m' interresse car ça se degrade pas et c'est meilleur que du plastique même alimentaire.
Et en même temps le moulin de chez broubrou, il va bien?

[Le nain brasseur]

Le moulin broubrou c'est un corona, il est très bien pour faire des brassins occasionnels, réglable comme il faut. A la longue c'est chiant de mouliner.
Après il est possible de le motoriser avec une perçeuse ...

[Jacek]

Oula Papet, tu te pause plus de question que moi au debut . Just go. Tu verra apres, c'est simple comme ... Encore plus simple : regarde dans ta region si tu peux pas venir filer un coup de main a qq qui brasse, ca va s'eclaircir dans ta tete. Ou encore mieux : viens a la reunion !

[zepto brasseur]

Ok mais je sais pas à quoi ça ressemble et comment l'utiliser ce filtre(il faut le mettre dans un sceau? il est plat?), mais en inox ça m' interresse car ça se degrade pas et c'est meilleur que du plastique même alimentaire.

Le filtre que je vend, c'est une plaque en inox de 1mm d'épaisseur. Il y à des trous de 1,5 mm. Après, tu le met à la taille que tu souhaite avec des pieds.
Un peut comme le mien. Il y a déjà plein de brasseur qui utilise ce genre de filtre.

[Papet]

Oui et si quelqu'un sait ou je peux trouver un fut à pression ce serait parfait.

[beerlolo]

Hello

Je suis en pleine cogitation pour mettre en place ma premiere pico.
Une question simple pour en revenir au filtre, faux-fond percé ou tresse quel est le meilleur choix ?

Perso pour une question de facilité de nettoyage, je pencherai pour le faux-fond amovible mais je pense qu'il ne doit pas être facile a réaliser (découpe du rond au mm).

De par vos experciences vous me conseilleriez quoi ?