Brown Ale - Porter - Stout ⇒ pour une Stout

[géant vert]

bonjour je voudrai brasser une stout et je vous fait par de ma recette pou savoir si je suis dans le bon

litrage désiré 15L

anpater 14L

lavage 11L

3kg de pils blond (3ebc)

0,4kg de flocons d'avoine

0,16kg malte chocolat (800ebc)

0,4kgde malte griller

0,2kg de sucre blond

n'hésitez pas me dire si je fait fausse route merci.

[fram]

Voici la réponse de beerSmith:

Tout grains ou kits ?
All Grain

Volume avant fermentation :
15,00 L

Volume avant ébullition :
19,58 L

Poids total Grain/Extrait :
3,96 kg

Ingrédients :

Code : Tout sélectionner

Amount        Item                                      Type         % or IBU      
3,00 kg       Pilsner (2 Row) Bel (3,9 EBC)             Grain        72,12 %       
0,40 kg       Oats, Flaked (2,0 EBC)                    Grain        9,62 %        
0,40 kg       Roasted Barley (591,0 EBC)                Grain        9,62 %        
0,16 kg       Chocolate Malt (886,5 EBC)                Grain        3,85 %        
0,20 kg       Candi Sugar, Clear (1,0 EBC)              Sugar        4,81 %        

OG
1,054 SG

TG
1,014 SG

Couleur
74,1 EBC

N'oublies pas les houblons....

[géant vert]

oui je vois sa na pas l'air trais foncer 74.1ebc ou pas

pour le houblon :east kent goldings 6.3%alpha

25g a 75 min

10g a 15 min

[djavet]

Attention au fôte de totographe... c'est difficile à lire.

Dom