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Satut à tous.
Si vous êtes assis,surtout restez y.je viens d'aller sur un site de fournitures pour brasseurs amateurs. En décembre 2007 j'ai acheté diverses varietés de houblon en pellets .Un exemple 100 grammes de northern à 2,65 euros est aujourd'hui un mois aprés a 14,33 euros .Que justifie cette escalade des prix du houblon,sans compter le reste.C'est hallucinant. .Une passion qui risque malheureusement de couter cher à nous petits brasseurs.Je conseille vivement de cultiver son propre houblon.
comment ça Atalli n'a rien prévu pour les brassams.....?!
tout doux joli jumper, pas de polémique...
Le cour augmente parce que la récolte 2007 a été pourri.
(un poste vient d'être fait sur le prix du malt )
Dans le cas de houblons, le rôle pas clair de certaines grosses brasseries aux USA, qui ayant eu vent d'une pénurie probable, ont fait des achats massifs et assèché le marché, n'est pas à négliger...
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
bah, si (et seulement si) les brasseurs ont stocké pour une mauvaise raison (récolte finalement moins mauvaise que prévu), ça fera du houblon supplémentaire sur le marché lors de la récolte prochaine.
Les prix devraient donc baisser et ce sera aux brassams de faire des provisions.
A moins que le monde féérique brassicole n'échappe aux règles élémentaires du commerce?
restons positifs!
il me semble que les prévisions de prix de malt sont a la baisse ( -5 % ) a horizon juin juillet
( cf site postmalt )
pour le houblon je ne sais pas ou m'approvionner a meilleur prix
.Un exemple 100 grammes de northern à 2,65 euros est aujourd'hui un mois aprés a 14,33 euros .Que justifie cette escalade des prix du houblon,sans compter le reste.C'est hallucinant. .Une passion qui risque malheureusement de couter cher à nous petits brasseurs.Je conseille vivement de cultiver son propre houblon. 
