Le brassage de kits

letterstomemphis · Message par **letterstomemphis** » 11 janv. 2008 19:25

oki merci pour les réponses surtout celle de benika

letterstomemphis · Message par **letterstomemphis** » 15 janv. 2008 19:31

Pour les personnes qui ont fait le Kit Triple après combien de temps vous avez apprécié le plus votre bière?

Le nain brasseur · Message par **Le nain brasseur** » 15 janv. 2008 19:59

Jusqu'a 1 an après elle était encore très bonne. Je conseille un murissement en bouteille assez long, du genre 2-3 mois ...

letterstomemphis · Message par **letterstomemphis** » 15 janv. 2008 21:45

Le nain brasseur a écrit :Jusqu'a 1 an après elle était encore très bonne. Je conseille un murissement en bouteille assez long, du genre 2-3 mois ...

Et ton murissement tu le fais à quelle température ?

et merci pour tes réponses rapides

Le nain brasseur · Message par **Le nain brasseur** » 15 janv. 2008 22:28

Je stocke mes bouteilles en cave, donc entre 12 et 16° selon la saison.
Le plus dur c'est d'attendre et de gérer la place ...

letterstomemphis · Message par **letterstomemphis** » 15 janv. 2008 22:57

est-ce génant si il fait plus doux genre entre 17 et 21°C ou vaut-il mieux les stocker au frigo ?

Le nain brasseur · Message par **Le nain brasseur** » 16 janv. 2008 20:52

Non la température ambiante c'est très bien. Le frigo c'est bien juste avant de consommer pour la rafraichir, mais pas en stockage permanent

letterstomemphis · Message par **letterstomemphis** » 13 févr. 2009 23:30

Il m'en reste plus qu'une seule sniff !!

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