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Mon équipement : Bricolage maison en biab à partir de 2 futs de 30l, chauffage électrique commandé par un arduino, pompe, échangeur à plaques, fermenteur Brico Dépot, frigo régulé par stc1000.
Faire simple. Une recette de Smash (un seul malt, un seul houblon), empatage monopalier donne déjà des bons résultats.
Un deuxième pour la route :
La fermentation a autant (sinon plus ?) d'importance que le brassage. Penser à rapidement "investir" dans un frigo + régulateur style STC-1000 si c'est possible.
Bienvenu.
Pour ta première recette, vise un SMASH (un seul grain, un seul houblon) le temps d'apprivoiser ton install.
Puis complexifie avec l'expérience.
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Si t es un p'tit peu bricoleur , recherche stc1000 , sinon inkbird.
Sur un frigo en état de fonctionnement, tu ajoute un système chauffant.
C est une commande qui shunte le thermostat de ton frigo en appliquant la température désirée
