Discussion généraleChatGPT dans le brassage amateur : vous l’utilisez, vous ? 🤔

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BoogieBeckman
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ChatGPT dans le brassage amateur : vous l’utilisez, vous ? 🤔

Message par BoogieBeckman »

Salut à tous,

Je traîne pas mal ici (et j’apprends beaucoup, merci à tous au passage 🙏), et ces derniers temps je joue un peu avec ChatGPT, par curiosité.
Et forcément, à un moment je me suis dit : “tiens, est-ce que ça peut m’aider pour le brassage ?”

J’ai essayé de lui demander des recettes, des conseils sur les houblons, même un nom de bière un peu original (bon, là il m’a sorti des trucs bien pourris 😅).
Mais parfois il sort des idées pas si bêtes, ou des explications assez claires, genre sur le pH ou les profils de levures.

Bref, je me demande si certains ici l’utilisent aussi ?
Pas pour remplacer les vrais retours d’expérience (rien ne vaut un foirage de brassin pour apprendre 😄), mais comme petit outil en plus.

Est-ce que vous avez tenté de l’utiliser pour vos recettes, vos fiches, ou même juste pour comprendre un truc technique ?
Est-ce que ça vous semble utile, ou complètement gadget ?
Ou au contraire, vous trouvez ça un peu trop “hors sujet” dans notre univers fait main ?

Je suis curieux de vos avis. Si certains ont fait des essais marrants (ou catastrophiques), je prends aussi ! 😁

À bientôt, et bonne mousse à tous 🍻
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jg_lecter
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Re: ChatGPT dans le brassage amateur : vous l’utilisez, vous ? 🤔

Message par jg_lecter »

Perso, je m'en suis servi plusieurs fois ces derniers mois et j'ai noté de réels progrès dans les réponses apportées. Autant au départ c'était assez approximatif, aujourd'hui les réponses apportées sont dans l'ensemble très cohérentes, pour peu que le prompt de départ soit bien formulé.
J'ai testé pour les idées de nom original, c'est souvent pas ouf. Par contre c'est nickel pour designer une étiquette, surtout quand on a aucun talent de graphiste comme moi 😅
Il commence a être bien au point aussi sur les recettes et les différents styles et peut s'adapter à mon stock. Ça n'empêche pas de chercher d'autres sources et d'adapter un peu, mais ça peut faire une bonne base de départ.
Je le vois comme un outil qui peut nous simplifier la vie, si on s'en sert bien et qu'on ne prend pas toutes ses réponses pour argent comptant.
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Arwen
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Re: ChatGPT dans le brassage amateur : vous l’utilisez, vous ? 🤔

Message par Arwen »

Comme tu le dis, si on pose la bonne question, on a la bonne réponse. Mais pour poser la bonne question, il faut déjà plus ou moins connaître la réponse ...
Ne pas oublier les +/- 40% d'"hallucinations" constatés, et que même convainquante, la réponse peut être totalement fausse.
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Re: ChatGPT dans le brassage amateur : vous l’utilisez, vous ? 🤔

Message par Penn-Maen »

Autre problème (en plus des hallus) qui va certainement devenir de plus en plus prégnant avec le temps : la qualité de l'info en sortie.

Sachant que les ia ne sont que des machines statistiques,
Sachant que celles-ci plagient l'ensemble des contenus accessibles (mais ne peuvent en juger la pertinence)
Sachant qu'il y a de plus en plus de sites générés par ia par des bouffons qui y voient une façon de faire de l'argent (pour rappel, l'ia n'a aucune imagination, donc ne va rien créer. Elle peut trouver des liens qu'un humain n'a pas vu, mais elle ne peut pas imaginer une solution radicalement nouvelle)
Au final, la pertinence des infos pompées va décroitre...
Donc la pertinence des résultats fournis devrait à terme suivre le même chemin.
Problème : avec le phénomène de "compréhension potemkine" (en ref au village, pas au cuirassé), la plupart des réponses de ces robots est prise pour argent comptant... Les IA n'ont aucune compréhension de ce qui leur est demandé, ce sont juste des machines statisques très perfectionnées (ce qui explique aussi que les réponses ne sont que très rarement "bonnes" du premier coup). Ca viendra peut-être...

Juste 3 faits qui ont été mis à jour il y a peu :
- des chercheurs sont en train d'établir une base documentaire "certifiée pré-IA"
- des entreprises qui ont viré des gens pour les remplacer par des "ia" afin d'augmenter leurs profits se retrouvent désormais à re-embaucher les mêmes gens (mais à prix d'or) pour venir corriger les crasses produites par l'ia
- des médecins ont été surpris à utiliser chat gpt pour passer leurs exams... Il est temps d'envisager de manger sainement et de bouger un peu si vous voulez un avis ;)
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Re: ChatGPT dans le brassage amateur : vous l’utilisez, vous ? 🤔

Message par l-ecossais »

En effet, dans la mesure où l'IA est un outil, elle est pratique, plus ou moins gratuite pour le moment, mais elle reste seulement un outil. Les réponses commencent à s'améliorer et parfois, l'IA indique qu'elle ne connait pas la réponse (Mistral surtout - ChatGpt ne semble pas prévu pour).
Pour les questions peu techniques ou pour faire des comparatifs, c'est pratique. Pour les calculs (IBU par exemple), il vaut mieux le faire comme on a l'habitude. :D
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Re: ChatGPT dans le brassage amateur : vous l’utilisez, vous ? 🤔

Message par Sleuth »

moi, non. J'ai soumis deux ou trois fois à des IA des questions liées au brassages, et j'ai détecté des erreurs dans les réponses (dont une erreur qu'un gamin n'aurait sans doute pas faite - mais comme l'intelligence artificielle n'a d'intelligence que le nom...).
Donc je ne vois pas l'intérêt de m'en servir s'il faut repasser derrière pour tout vérifier.
Penn-Maen a écrit : 10 juil. 2025 10:42 - des entreprises qui ont viré des gens pour les remplacer par des "ia" afin d'augmenter leurs profits se retrouvent désormais à re-embaucher les mêmes gens (mais à prix d'or) pour venir corriger les crasses produites par l'ia
Et oui, ça a commencé, des gens commencent à se faire virer. Personnellement les IA en elles mêmes ne me font pas si peur, c'est plutôt le fait que certains leur font une confiance aveugle qui m'inquiète. Et je constate ça autour de moi, parfois de décideurs ou de gens dont on pourrait attendre une attitude plus critique.
Penn-Maen a écrit : 10 juil. 2025 10:42 Au final, la pertinence des infos pompées va décroitre...
On risque de voir la même chose sur les IA génératives (musique, graphisme, etc...) Le contenu va s'appauvrir à force d'être copié et recopié. Et je ne sais pas comment ça va se passer pour les vrais artistes, mais il risque d'y avoir de la casse pour eux.
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Re: ChatGPT dans le brassage amateur : vous l’utilisez, vous ? 🤔

Message par Arwen »

On peut parler maintenant d'IA dégénérative...
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Re: ChatGPT dans le brassage amateur : vous l’utilisez, vous ? 🤔

Message par l-ecossais »

Sur quelles questions t'es-tu rendu compte de réponses erronées ?
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Re: ChatGPT dans le brassage amateur : vous l’utilisez, vous ? 🤔

Message par Sleuth »

l-ecossais a écrit : 11 juil. 2025 13:17 Sur quelles questions t'es-tu rendu compte de réponses erronées ?
A l'époque où j'étais dans mes calculs de volume d'eau, j'avais demandé de l'aide à deux IA différentes. La première, pour calculer le volume initial, a commencé à ajouter les pertes à partir du volume final pour trouver le volume initial. Et à la fin, elle a fait une soustraction au lieu d'une addition. Je lui ai fait remarquer, elle a rectifié. L'autre a oublié de compter la rétention d'eau par le grain. Et l'autre jour, demande de suggestion de recette pour 8l de belge double, j'ai eu droit à une quantité phénoménale de houblon.
Heureusement que je n'ai pas brassé à partir de ça...
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Re: ChatGPT dans le brassage amateur : vous l’utilisez, vous ? 🤔

Message par l-ecossais »

Les problèmes de calculs pour le houblon semblent systématiques chez les IA, avec des confusions folkloriques lbs/gr ou pt/gl/l. Intéressant pour les amateurs d'HIPA : hyper IPA :jesors4:
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