FermenteursChambre de fermentation DIY

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NicolasH
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Re: Chambre de fermentation DIY

Message par NicolasH »

youri54 a écrit : 03 juil. 2023 11:17 hello
sinon il y a la solution du presse étoupe en extérieur et du passe câble en caoutchouc a l'intérieur

Youri
Cette solution m'interesse. Par contre, petite question "technique"
le Presse Etoupe est en 2 parties, avec l'ecrou qui se met de l'autre cote de la paroi du frigo (pour le visser et tenir)
Tu as passe cet ecrou de l'autre cote de la paroi interieur ? Ou bien tu as trouve un presse etoupe assez long pour que l'ecrou se visse a l'exterieur ? (ce que je ne pense pas)

Merci
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Re: Chambre de fermentation DIY

Message par youri54 »

bonsoir
non j'ai pris des presse étoupes standards, mais je ne me suis pas servi de l'écrou
j'ai juste percé a un diamètre légèrement inferieur et j'ai vissé le presse étoupe dans la tôle sup du frigo
la tôle est assez fine pour se faire au filetage, j'ai viré le joint caoutchouc et j'ai mis un peu de mastic polyuréthane pour le coller
voila voila.
bonne soirée.

Youri
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Re: Chambre de fermentation DIY

Message par NicolasH »

youri54 a écrit : 04 juil. 2023 20:21 bonsoir
non j'ai pris des presse étoupes standards, mais je ne me suis pas servi de l'écrou
j'ai juste percé a un diamètre légèrement inferieur et j'ai vissé le presse étoupe dans la tôle sup du frigo
la tôle est assez fine pour se faire au filetage, j'ai viré le joint caoutchouc et j'ai mis un peu de mastic polyuréthane pour le coller
voila voila.
bonne soirée.

Youri
Merci Youri pour ces precisions
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Re: Chambre de fermentation DIY

Message par pegezen »

Rémi Neur a écrit : 03 mai 2023 14:58Pour la régulation de température j'utilise le fameux STC1000, ça marche super bien cette bestiole et ça coûte pas grand chose.
je suis en train de pré-étudier l'affaire, et j'hésite entre le STC 1000 (15€) et le Inkbird 308 (40€). il me semble que ce sont les seuls choix abordables capables de commander du chaud et/ou du froid.
le inkbird est plug & play mais ça se paye un peu. le STC requiert un peu de câblage (rien de rédhibitoire) et c'est là que je me questionne : les bornes 5-6 (chaud) et 7-8 (froid) gèrent-elles un courant de commande, auquel cas il faut prévoir des relais (lesquels ?) ou un courant de puissance, qui piloterait directement le compresseur et le chauffage en 220V ?
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Re: Chambre de fermentation DIY

Message par Leberrichondud »

Tout va dépendre de la puissance que tu vas y coller dessus.
J en ai trois / quatre bricolé a la maison : ça supporte très bien les frigos ... Et en chauffe , j ai des lampes chauffante de 50w

Aucun soucis depuis des années
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Re: Chambre de fermentation DIY

Message par pegezen »

bah rien de bien fou-fou : un frigo pour le froid et un sèche-cheveux ou un petit radiateur d'appoint en puissance mini pour le chaud.
qu'est-ce que tu branches au juste sur les bornes 5-6 et 7-8 ? directement l'alim des appareils ?
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Re: Chambre de fermentation DIY

Message par Leberrichondud »

Perso , pas fan du sèche cheveux ou radiateur car ça prend trop de place ...pis ça consomme trop 😁.
Si tu as un frigo top , j y met ma lampe chauffante+ Ventilo pc a l emplacement bac a légume et le fermenteur au dessus , minimum a chauffer donc gain d énergie ...pareil pour mes chambres diy .

Un exemple de montage avec récup : deux prises électriques collées au stc : frigo ( c est marqué) et le fil orange va dans le frigo pour le montage lampe+ventilo
Screenshot_2025-03-14-20-23-35-378_com.miui.gallery.jpg
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: Chambre de fermentation DIY

Message par pegezen »

si je comprends bien, ta prise 220V en photo (sur laquelle tu branches la fiche d'alimentation du frigo) est câblée en 2,5mm² sur les bornes 5 et 6 du STC ?
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Re: Chambre de fermentation DIY

Message par Leberrichondud »

Tout a fait... Et en même temps (cela n engage que moi ) , pas sûr d avoir besoin d un 2,5² pour un frigo qui va fonctionner en intermittence ( tu cherches à réguler +/-20° ... Ou 12° ....ou 5° selon situation)
Mais oui, j ai dû monter ça en 2,5² de mémoire .

Je pense qu il faut juste s inquiéter du mode chauffage : si t y colle un 1000W ..... forcément, tu prends plus de risques
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Re: Chambre de fermentation DIY

Message par Leberrichondud »

Pour "conclure" :
T es bricoleur, t'as de la récup au fond de l atelier= stc1000.
T y connais rien et t as deux mains gauches = inkbird