Fermenteurs ⇒ Isolation fermenteur/cuve brassage

[Beurlodiot]

Hello les brassams !

En faisant un tour chez Decath' hier pour acheter un tapis de gym pour isoler ma cuve de brassage je suis tombé sur ce modèle, mais au rayon trekking/camping.

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Plus cher que le modèle de base pour la gym, mais plus long (1,80m vs 1,40m) et surtout avec une face réfléchissante pour l'isolation !
Ça convient aussi pour un fermenteur évidemment

[seb-du-68]

Salut, je me demandais si tu avais finalement utilisé ce tapis pour ton isolation?
Si c'est le cas est-tu content du résultat?
Merci d'avance
Seb

[seb1000]

Je pense que tu trouveras mieux et plus épais dans les magasins de bricolage, au rayon isolation panneau extrudés/expansés
Sinon y'a tout ce qui est récup qui va bien aussi.

Je suis pas sur à 100% mais j'aurai tendance à penser que la bande réfléchissante, ça me semble une bonne idée si tu as un corps relativement chaud à la base. Si ta bière fermente à 40°C pourquoi pas (et encore, à voir ... ) mais si elle est à 20°C, je vois pas trop l'utilité.

[Penn-Maen]

La couche réfléchissante ça ne fonctionne vraiment que s'il y a quelque chose à réfléchir et possibilité de le faire
En gros, si elle est en contact avec la paroi de la cuve elle n'apporte pas grand chose, la conduction étant prédominante (d'environ 3 ordres de grandeurs).
Si il y a une couche d'air ça peut ajouter un plus.
Son intérêt ici est plus de protéger la mousse

Note : un isolant "mince" ne fonctionne vraiment que s'il y a une couche d'air des 2 cotés. Regardez les cahiers de prescriptions techniques (où vous constaterez assez vite que si l'isolant est "mince", sa mise en oeuvre correcte et la plus efficiente nécessite autant de place (ou presque, car souvent le CPT préconise 5 cm de "vide" de chaque coté) qu'un isolant tradi)

[leswoodies]

Isolation d'un autocuiseur Klarstein 60l avec Armaflex AF 13mm autocollant collé sur une jaquette textile qui elle ferme avec scratch. Je voulais éviter de la coller directement sur la cuve et s'enlève donc facilement pour le nettoyage et/ou nouveaux perçages. On verra ce que ça dit aux premières éclaboussures et montées en température mais cela devrait à priori être assez efficace en terme de déperdition énergétique.

Cette cuve devrait servir de HLT dans un système Herms à terme. L'idée est de faire la même chose pour la cuve d'empattage.
https://kdrive.infomaniak.com/app/share ... 07c5fc3cb2
https://kdrive.infomaniak.com/app/share ... b17646dc5b

[neo64]

c'est propre ton montage !

et comment tu as fais la jaquette textile ?

[leswoodies]

Merci !

Alors j'ai d'abord fait un chablon en papier puis reporté ça sur l'armaflex (mauvaise idée)... il me manquait carrément 7cm après la découpe pour faire le tour de la cuve. Il aurait mieux fallu découper un rectangle approximatif de l'isolant, le présenter sur la cuve et traces les endroits à couper (au ciseau, le cutter ne coupe pas bien du tout dans cette matière).

Pour la jaquette textile, j'ai pris un rab de tissu épais (entre un jean et un t-shirt si on veut bien), posé l'armaflex coupé dessus, laissé une marge de 3cm partout pour faire les ourlets et une marge de 7-8cm d'un côté pour le recouvrement (endroit du scratch). Une fois les ourlets faits, j'ai collé l'armaflex dessus, à fleur d'un côté, en haut et en bas puis positionné l'ensemble bien en place sur la cuve pour savoir où mettre la bande velcro autocollante (tu scratches les deux velcros ensemble et quand t'es bien calé tu enlèves la bande pour coller)

https://kdrive.infomaniak.com/app/share ... 41d03f8c1f

Idéalement il aurait fallut faire ça une fois toutes les vannes installées mais bon, entre le temps de livraison des pièces, l'impatience d'avancer je me suis lancé. Le fait qu'elle soit amovible permettra de percer la cuve et de faire des trous dans la jaquette+isolant.

Je me tâte encore à coller une couche imperméable pour pas chialer aux premières éclaboussures de moût mais j'aime bien le résultat visuel

[sirhotman]

Bonne idée l'armaflex par contre le tapi de sport j'ai déformé le mien assez sévèrement pendant une ébu, je l'avais toujours enlevé une fois l'ébu atteinte et là je l'avais laissé, ce n'est pas une matière qui aime trop le chaud.

Par contre pour ma cuve d'empatage pro j'ai acheté des housses pour keg en néoprène que j'ai fait coudre à une couturière du village, avec des scratch dessus et ça fonctionne très bien en plus de faire plus propre que l'enveloppe en polystyrène extrudé que j'avais avant. Ca permet de s'enlever pour le nettoyage et même si c'est mince je n'ai pas vraiment vu de différence sur 1h d'empatage.

[misterben33]

C'est très propre en effet. Je me suis fait une version moins propre, mais qui tient l'ébu (sur plaque induction, je ne l'utiliserais pas avec gaz), à partir d'isolant pour capot de bagnole, trouvé sur Ali. C'est prévu pour encaisser la chaleur d'un moteur thermique, donc pas de déformation à l'ébu. J'ai eu une fois une trace au niveau de contact avec la plaque induction, partie en frottant avec le doigt.

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