Les nouvelles ⇒ Adieu et Merci pour tout

[Pelot21]

Bonjour,
Je brasse en tout grain depuis 2017. Et ce forum m'a beaucoup appris et m'a beaucoup aidé, surtout de la part des piliers incontournables du forum, que je nommerai pas ayant peur d'en oublier.
J'espère pour ma part avoir pû avec quelques réponses, aider des brasseurs en quête de vérité, même si celle-ci est toujours relative dans ce domaine.

Malheureusement des problèmes de santé qui durent, et dont on n'a pas encore trouvé l'origine, m'amènent à prendre la décision d'arrêter le brassage. J'ai bien peur de ne pas retrouver une forme physique suffisante pour continuer. Bon il faut tourner la page. J'en aurai bien profité, j'y aurai pris beaucoup de plaisir, même si tous mes brassins n'ont pas tous été une réussite.
le brassam "paleale21" m'aide à revendre à coût très honnête, mon matériel et les ingrédients qui restent.
Je lui en suis extrêmement reconnaissant.

Et je voulais tous vous remercier, pour l'existence de ce forum, pour l'investissement que mettent certains à s'y investir et aider les amateurs, et je voudrais saluer le caractère très enjoué, parfois marrant du forum, les écarts de langages étant désormais très rarissimes. C'est cela une communauté, tout le monde respecte tout le monde.

Alors je vous dis à tous ADIEU, et bonne continuation dans le même état d'esprit constructif.

Toutes mes amitiés.
Jean-Luc (pelot21)

[paulo 21]

Bonsoir. Si tu as besoin d'aide j'habite pas très loin ,tu me contact en MP.
Amitiés .JP

[bacco]

La santé avant toute chose!
Merci beaucoup pour ta participation à notre forum
Meilleures salutations

[Jean-Luc]

Salutations Jean-Luc2, bon courage à toi et merci infiniment pour ta participation au forum.

[Leberrichondud]

Bon courage pour la suite, en espérant que la santé aille mieux.
Et merci d avoir pris le temps de remercier ce forum , certains auraient juste tout arrêté et pas donner de nouvelles.
Bonne continuation

[Morcovaches]

Salut,

C'est toujours triste un brasseur qui s'arrête...
Je croise les doigts pour que ta santé s'améliore vite, et bien, pour un retour en fanfare! (le truc relou, ça va être de racheter tout le matos!!!)
Bon courage!

Bisous, Morco

[Hellwood]

Triste. Notre Franck Zappa s’en va.
Merci à toi aussi l’ami. C’était toujours un plaisir de te lire.
J’espère que ta santé va s’améliorer.
Courage à toi.

[Beurlodiot]

Quel dommage, tu étais le seul à faire de belles étiquettes sur les bouteilles, et tes bières étaient toujours réussies !

Le brassage est bien peu de choses par rapport à la santé, n'hésite pas à venir quand même pour les aperos Brassam

A bientôt j'espère !

Olivier

[ioz73]

Bonne continuation en espérant te revoir vite, signe de meilleur santé

Prends soin de toi

[paleale21]

Merci Jean-Luc pour ta participation et l'aide que tu as apporté sur le forum.
Avec plus de 500 messages, 7ans de brassage et de nombreuses recettes testées et approuvées auprès de brassams, un grand merci

Dès le début, tu as fais parti du tout petit groupe autour de Dijon, 4 personnes pas plus au départ... Nous avons réussi à créer une petite dynamique sympa autour du brassage.
Martin était venu te voir brasser chez toi, il m'avait ensuite appris à me perfectionner il y avait du taf !
Tu as très souvent été présent que ce soit à nos différentes rencontres Apéro brassam et discussions sur le brassage chez les uns les autres. On a passé aussi de bons moments nos démonstrations brassage amateurs sur le festival Les Houblonnades.

Tu es quelqu'un de bien et je te souhaite de te rétablir au plus vite !
On reste en contact à bientôt