Le refroidissement ⇒ Questions sur l'usage d'un serpentin inox

[Sleuth]

Bonjour les brasseurs et brasseuses,
je voudrais faire évoluer mon modeste matériel et j'ai des questions sur l'usage d'un serpentin. J'ai cherché sur le forum mais visiblement pour certaines questions il n'y a pas de consensus...
A priori je partirai sur le chillin' 20
1. Raccordements : Apparemment ce sont des tuyaux de jardinage qui sont reliés au serpentin. Du coup comment se fait le raccord au robinet de cuisine, par exemple ? Je n'ai pas de filetage sur le robinet de mon évier - mais je peux envisager de le changer au besoin.
2. quid du whirlpool ? A mon avis, il vaut mieux le faire après refroidissement, sinon le fait d'enlever le serpentin va remettre les particules solides en circulation ? (c'est sur ce point là qu'apparemment les avis divergent). Si fait après refroidissement, il vaut mieux remettre le couvercle sur la cuve le temps du whirlpool pour éviter les contaminations, j'imagine ?
3. D'ailleurs ça ne craint pas de laisser tout ouvert le temps que le mout refroidisse avec le serpentin dedans ? (il y en a pour 15 ou 20', quand même...)

[Leberrichondud]

Salut ,
D abord ,combien de litres comptes tu refroidir ?
Je trouve le chillin20 un poil petit pour des brassins de 20l , mais ce n est que mon opinion, tu dois pouvoir trouver plus gros facilement sur lbc .

Sinon a tes questions :
1 / oui ,changer le robinet si tu n as qu accès à celui de la cuisine . Que ce soit des Gardena ou autres , il faudra forcément que ça vienne se raccorder au robinet cuisine ...
Des fois, on a aussi en dessous de l évier un robinet pour lave vaisselle ou autres , ça peut s étudier pour pas avoir a tout changer, surtout si le robinet cuisine est encore correct .

2/ perso , je refroidis , retire le serpentin et fais le Whirlpool ensuite .... J ai pas (à froid) un beau cône de crasse en fond de cuve ,mais un bel amas et ma sortie cuve est juste au dessus (j attend 20minapres le Whirlpool pour soutirer )

3/ ne pas psychoter pour tout . Je fais le refroidissement cuve ouverte pendant 20min , puis après Whirlpool, je couvre .jamais eu de soucis

[Sleuth]

Merci pour ta réponse rapide

Salut ,
D abord ,combien de litres comptes tu refroidir ?
Je trouve le chillin20 un poil petit pour des brassins de 20l , mais ce n est que mon opinion, tu dois pouvoir trouver plus gros facilement sur lbc .

je compte faire des brassins de 10l ou 12l. (achat prévu d'un brewferm 30 pour faire des petits brassins)

1 / oui ,changer le robinet si tu n as qu accès à celui de la cuisine . Que ce soit des Gardena ou autres , il faudra forcément que ça vienne se raccorder au robinet cuisine ...
Des fois, on a aussi en dessous de l évier un robinet pour lave vaisselle ou autres , ça peut s étudier pour pas avoir a tout changer, surtout si le robinet cuisine est encore correct .

ok. Un peu de "plomberie" est envisageable aussi, je vais étudier ça. Eventuellement rajouter un robinet dans le cellier à côté est une option, je vais voir ça.

2/ perso , je refroidis , retire le serpentin et fais le Whirlpool ensuite .... J ai pas (à froid) un beau cône de crasse en fond de cuve ,mais un bel amas et ma sortie cuve est juste au dessus (j attend 20minapres le Whirlpool pour soutirer )

ok, c'est un peu comme ça que je voyais le truc aussi

3/ ne pas psychoter pour tout . Je fais le refroidissement cuve ouverte pendant 20min , puis après Whirlpool, je couvre .jamais eu de soucis

j'avoue, j'ai tendance à flipper un peu trop avec ces histoires Actuellement je laisse le couvercle sur la marmite quand je refroidis dans l'évier en faisant gaffe à l'ouvrir un minimum pour vérifier la température.

[Leberrichondud]

Je compte faire des brassins de 10l ou 12l. (achat prévu d'un brewferm 30 pour faire des petits brassins)

Ha oui donc ça devrait aller sans problème.
Pour la sortie sous évier , j ai un robinet d arrêt et un camlock .
Un p'tit investissement pour pas avoir à m embêter à chaque fois et ça évite les fuites si mal serré

[Sleuth]

ok, je vais regarder ça. J'ai une arrivée d'eau sous l'évier pour le lave vaisselle, comme tu dis plus haut, ça pourrait être un début. Je suis à peu près sûr que je peux trouver une solution pas trop compliquée.
(Le vendeur me proposait de raccorder les tuyaux à une arrivée d'eau extérieure, mais ça ne me semble pas top, je préfère tout avoir dans la cuisine ou pas trop loin.)

[Leberrichondud]

Trouves toi un truc du genre , et comme ça tu demontes rien

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[Sleuth]

Ca peut être une bonne piste pour ce que je veux faire, merci

sinon je viens de tomber sur une video youtube où le brasseur utilise grosso modo le matériel que je veux acheter, et il a fixé le serpentin sur la cuve avec des grosses pinces. J'imagine que c'est pour éviter que la pression de l'eau envoie balader le serpentin ? Il faut forcément prévoir un bricolage du genre ?

[Leberrichondud]

Nan , il bouge pas le serpentin....au contraire,moi je le secoue pour améliorer le refroidissement ( échange thermique amélioré....des histoires de strates thermiques je sais pas quoi...bref , comme dans le rosé avec glaçon , il refroidit plus vite en mélangeant)

[Cedric02]

Salut. Pour le raccordement au robinet de cuisine, j’utilise ça: https://www.amazon.fr/dp/B07YSSVYH4?re ... wisterOG=2. C’est facile à installer, ça se monte à la place du mousseur. Compatible avec les filtre avec filetage mâle ou femelle.

[Sleuth]

Salut. Pour le raccordement au robinet de cuisine, j’utilise ça: https://www.amazon.fr/dp/B07YSSVYH4?re ... wisterOG=2. C’est facile à installer, ça se monte à la place du mousseur. Compatible avec les filtre avec filetage mâle ou femelle.

je crois que j'avais vu ce truc là, ou un autre qui y ressemble.
Si ça se visse sur un filetage, il faudra que je change mon robinet. Je n'ai pas de mousseur amovible sur le mien.