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[Tarte aux pommes]

C'est confirmé, je ramène 2 bacs Gilac avec couvercle.
Je viens de les prendre à mon boulot.

[Jean-Luc]

C'est confirmé, je ramène 2 bacs Gilac avec couvercle.
Je viens de les prendre à mon boulot.

Est ce que je dois ramener quand même les deux miens en plus ??

[Tarte aux pommes]

Est ce que je dois ramener quand même les deux miens en plus ??

Je pense que non.
On peut placer 15 à 20 boules dans chaque bac de 40x60, ce qui fait 30 à 40 boules de pâte. A priori ça semble suffisant, non ?

[Jean-Luc]

Yess. Merci.
Sinon les bacs Gilac c’est le best… et made in France !

[Manubis]

Je pense que ce serait plus sûr d'avoir des bacs en plus si possible, 15-20 pâtons de 250g dans un bac ça me parait beaucoup pour pouvoir les récupérer facilement une fois poussés. J'avais 12 pâtons par bac 40x60 en tête moi. Et puis si certains pâtons doivent aller au froid et d'autres non ce serait plus pratique également.

[Jean-Luc]

Bon j’en ramène un en plus

[Manubis]

J'ai pris de la fior di latte et de la base tomates pour 30 pizzas, de quoi faire un certain nombre de quattro formaggi (peut être la moitié) et un peu de coppa. Je pense qu'il faudrait un peu de complément en garniture même si une simple margherita c'est très bon avec une bonne pâte .

[Tarte aux pommes]

Pour ceux que ça intéresse, je peux ramener plusieurs litres de vinaigre de bière à la mûre.
Pour le partage on pourra se servir des cannettes vidées sur place, et je peux ramener une capsuleuse et des couronnes.

[Jean-Luc]

J'ai pris de la fior di latte et de la base tomates pour 30 pizzas, de quoi faire un certain nombre de quattro formaggi (peut être la moitié) et un peu de coppa. Je pense qu'il faudrait un peu de complément en garniture même si une simple margherita c'est très bon avec une bonne pâte .

Tu fais comment ta base tomate ?

[Pedzouille]

Y a aussi de la base blanche ?

Teasing

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