Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forumBRASSAM 24 : Activités

Les 20 ans du forum ! Encore une bonne raison de nous rejoindre pour cette réunion annuelle internationale de brasseurs amateurs !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
  • Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
  • Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
  • Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
  • Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
  • Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
  • Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
  • Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.

Un atelier sauce aux piments fermentée, ça vous dit

Le sondage est terminé depuis le 23 avr. 2024 1:18

Oui !!
9
82%
Pas spécialement
0
Aucun vote
J't'en pose des questions ?
2
18%
 
Nombre total de votes : 11

Avatar de l’utilisateur
sirhotman
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2492
Inscrit depuis : 16 ans 11 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Amateur : cuve automatisée DIY de 50L
Pro : Pico bricolé pour 190L de mout en infusion monopalier.
Brasseur : Amateur
Localisation : Nanton
A remercié : 118 fois
A été remercié : 201 fois

Re: BRASSAM 24 : Activités

Message par sirhotman »

Avec Martin on ramène un Kubb et un molki je crois.
Avatar de l’utilisateur
MementoMori
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3318
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Mon équipement : 2 KitchenChef 28l
1 Bergland 33l
Brasseur : Amateur
A remercié : 337 fois
A été remercié : 263 fois

Re: BRASSAM 24 : Activités

Message par MementoMori »

À la demande générale :)

Téléchargez le fichier et changez l'extension en .mp4 au lieu de .pdf pour voir l'ouverture facile d'un sac de malt :D

En espérant en aider quelques-un(e)s :) (qui n'oseront pas l'avouer !)
OuvertureSacDeMalt.pdf
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
Avatar de l’utilisateur
sirhotman
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2492
Inscrit depuis : 16 ans 11 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Amateur : cuve automatisée DIY de 50L
Pro : Pico bricolé pour 190L de mout en infusion monopalier.
Brasseur : Amateur
Localisation : Nanton
A remercié : 118 fois
A été remercié : 201 fois

Re: BRASSAM 24 : Activités

Message par sirhotman »

Je n'arrive pas a changer l'extension du fichier sur windows 11 :(
Avatar de l’utilisateur
Pedzouille
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2267
Inscrit depuis : 8 ans 7 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Moselle - Sarreinsming
1 recettes partagées
A remercié : 5 fois
A été remercié : 220 fois

Re: BRASSAM 24 : Activités

Message par Pedzouille »

Faut décocher masquer l'extensions des fichiers connus dans les options de l'explorateur.
extensions.png
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.

Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
Avatar de l’utilisateur
MementoMori
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3318
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Mon équipement : 2 KitchenChef 28l
1 Bergland 33l
Brasseur : Amateur
A remercié : 337 fois
A été remercié : 263 fois

Re: BRASSAM 24 : Activités

Message par MementoMori »

D'ailleurs j'en profite pour inviter tout le monde à décocher cette case quel que soit l'OS utilisé... Ça évite de se faire alpaguer par un fishing en cliquant sur un fichier qui pourrait être un script... un exécutable...
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
Avatar de l’utilisateur
sirhotman
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2492
Inscrit depuis : 16 ans 11 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Amateur : cuve automatisée DIY de 50L
Pro : Pico bricolé pour 190L de mout en infusion monopalier.
Brasseur : Amateur
Localisation : Nanton
A remercié : 118 fois
A été remercié : 201 fois

Re: BRASSAM 24 : Activités

Message par sirhotman »

Ca marche nickel merci !
Avatar de l’utilisateur
Jean-Luc
Administrateur
Messages : 14026
Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité
Brasseur : Amateur
Localisation : Suisse
13 recettes partagées
A remercié : 450 fois
A été remercié : 1027 fois

Re: BRASSAM 24 : Activités

Message par Jean-Luc »

Question brassage, est-ce que quelqu'un a prévu de brasser sur place ?
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Avatar de l’utilisateur
MementoMori
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3318
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Mon équipement : 2 KitchenChef 28l
1 Bergland 33l
Brasseur : Amateur
A remercié : 337 fois
A été remercié : 263 fois

Re: BRASSAM 24 : Activités

Message par MementoMori »

sirhotman a écrit : 05 mai 2024 9:37 Ca marche nickel merci !
Alors c'était bien expliqué ? :mrgreen:
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
Avatar de l’utilisateur
Dee
Ch'ti nouveau
Messages : 19
Inscrit depuis : 12 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
A été remercié : 6 fois

Re: BRASSAM 24 : Activités

Message par Dee »

Alors moi je ramène mon nouveau cornhole et j'aurais bien aimé refaire un atelier qu'on a déjà fait il y a bien longtemps : "atelier faux gouts" mais je me suis renseigné un minimum et ça a l'air assez compliqué d'avoir ce kit : Kit gustatif avancé des faux-goûts
https://www.lallemandbrewing.com/fr/con ... iere-gouts
Si quelqu'un à un plan je suis preneur...
Avatar de l’utilisateur
MementoMori
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3318
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Mon équipement : 2 KitchenChef 28l
1 Bergland 33l
Brasseur : Amateur
A remercié : 337 fois
A été remercié : 263 fois

Re: BRASSAM 24 : Activités

Message par MementoMori »

C'est surtout que c'est pas donné à la base, sauf à faire une sélection des faux-goûts limitée et même encore là.
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D