Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Les 20 ans du forum ! Encore une bonne raison de nous rejoindre pour cette réunion annuelle internationale de brasseurs amateurs !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Petit UP pour ce qui concerne les repas, je doute fort qu'on meurt de faim mais pour résumer, pour le moment on a une raclette et un rougail pour ce qui concerne les "gros" repas ..
Avec James on ramène une grosse vingtaine de pâtés lorrains qui seront mangés un midi ou au petit dej ..
Pour le reste j'hésite encore, soit on ramène du jambon à faire griller au barbecue avec du miel, ou alors je peux aussi ramener mon petit four à pizza pour faire une session flammenkuche. Malheureusement on aura pas Goulven pour nous faire une pâte à pizza de l'espace ...
Sinon dans le doute on peut ramener le four et le jambon
Pico 50L et grainfather, ça va envoyer du poney en 2016 !!!
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.
Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
Pour les belges, si vous êtes motivés pour les frites et prévoyez d'amener de la Bintje, je peux prendre une friteuse et du blanc de boeuf. A confirmer.
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Je peux ramener de quoi faire de la napolitaine. Idéalement pour le vendredi soir, histoire d'avoir le temps de gérer la pousse des pâtons, ce qui voudrait dire raclette le jeudi soir et rougail le samedi soir c'est bien ça?
Il me manque juste des grands bacs à pâtons dans ce style:
Ou tout autres contenants à large fond permettant de stocker une grosse vingtaine de pâtons à couvert. Si personne n'a ça j'essaierai de mettre la main dessus d'ici jeudi.
Avec ton four en plus mimo ce serait parfait.
Il t'en faut combien ? je travail en boulangerie et je peux en ramener.
Sinon j'attends une réponse lundi, je pourrai co-voiturer avec Pedzouille et il a un four Ooni à pizza.
l'alcool ne résoud pas les problèmes, mais le lait non plus
Apparemment dans les 60x40 on peut faire tenir 12 pâtons de 250g, donc 2 (si possible avec couvercle) ce serait parfait. Si plus petit, prévoir un peu plus.
Manubis a écrit : 04 mai 2024 19:55
Apparemment dans les 60x40 on peut faire tenir 12 pâtons de 250g, donc 2 (si possible avec couvercle) ce serait parfait. Si plus petit, prévoir un peu plus.
J'ai des bacs Gilac aussi si besoin, je peux en ramener au moins 2 et un couvercle. Combien peut-on avoir de fours?
J'ai un BBQ DragoDada, et même le module gaz. (moins chiant à gérer que les pellets qui brulent trop vite).
J'ai aussi un Pizza Party aussi mais je ne pourrai jamais le bouger ou le faire rentrer dans la voiture
Je peux aussi ramener de la farine de soja :
La grosse tendance dans les pizzerias pro italiennes et siciliennes: 10% de farine de soja et préfermentation 48h.
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
l'alcool ne résoud pas les problèmes, mais le lait non plus
