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Tout est dans le titre : j'ai un créneau qui se libère pour brasser dimanche, mais je n'ai pas de malts . Habituellement je commande sur internet, mais là je suis hors délais. Est-ce que quelqu'un connait une boutique ouverte le samedi en région parisienne et qui serait susceptible de me fournir ce genre d'ingrédients ? Je suis en banlieue ouest...
j'ai ça à la maison : https://brouwland.com/fr/kits-tout-grai ... -ltrs.html et comme je ne vais pas brasser avant au moins une semaine, je peux te le revendre si cela t'intéresse, j'ai le temps d'en commander un autre. Je suis à Paris 17ème, je rentre demain soir.
pej
"Who cares how time advances? I am drinking ale today." – Edgar Allan Poe
Mon équipement : Cuve 29l 2500W, Biab, refroidisseur cuivre maison avec pompe, cuves Speidel et Braumarkt 25l et 20l, seaux, moulin 2 rouleaux. réfracto, bouteilles - pas de keg.
Pour une prochaine fois, si tu es en rade de malt, n'hésite pas à pousser la porte de ta brasserie locale. Ils peuvent souvent dépanner les brasams avec les malts qu'ils ont en stock, si tu tombes sur une journée calme. Pour le même prix que les boutiques en ligne, après une visite guidée ou une sympathique discussion, tu repars avec ta précieuse cargaison et quelques bonnes bouteilles locales.
pils, heifeweizen, pale ale, rousse au sarrasin, Scottish brown tourbée, stout For a quart of Ale is a dish for a King. – William Shakespeare, The Winter's Tale
@PEJ : désolé de ne répondre que maintenant, mais pour un raison que j'ignore je n'ai pas reçu les alertes du forum m'indiquant qu'on m'avait répondu. De toute façon, je n'ai pas de moulin et j'ai donc l'habitude de commander déjà concasser, donc pas de regrets.
@l-ecossais : très bonne suggestion. Il me semble que à Louvecienne il y a une brasserie sympa, je tenterai à l'avenir.
Prochain brassin : samedi. La commande est passée cette fois !