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[Pedzouille]

Du coup ta bouteille n'est pas assez pressurisée, ta bière est à quelle température ?

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[BraubrouMan]

Du coup ta bouteille n'est pas assez pressurisée, ta bière est à quelle température ?

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Bière entre 0 et 2 dégrés en règle générale. Je vais regarder la vidéo et te remercie infiniment pour le "tuyau". Je sens qu'on va gagner un temps précieux

[MacFlo]

Alors si j'ai bien compris, pour tirer ma bière dans un verre de pousse 1 ou 2 PSI au dessus de ma pression en fut.
Pour mettre en bouteille je dois pousser 10 - 12 PSI au dessus.

Est-il possible de jongler du coup ?
Par exemple un pote vient à la maison, je tire une bière pour la faire gouter et ce que je peux mettre une bière en bouteille et ensuite retirer une bière?

[Pedzouille]

T'as de quoi embouteiller à contre pression ?

[MacFlo]

T'as de quoi embouteiller à contre pression ?

J'ai un iTap 2 avec le connecteur iTap G.

[BraubrouMan]

Alors si j'ai bien compris, pour tirer ma bière dans un verre de pousse 1 ou 2 PSI au dessus de ma pression en fut.
Pour mettre en bouteille je dois pousser 10 - 12 PSI au dessus.

Est-il possible de jongler du coup ?
Par exemple un pote vient à la maison, je tire une bière pour la faire gouter et ce que je peux mettre une bière en bouteille et ensuite retirer une bière?

- Pour le soutirage de ton fut/fermenteur vers un verre, oui mais avec le bon tuyau (la "bonne pression" ne suffit pas). Ceci dit, si tu sers tous tes verres direct de ton fut/fermenteur en passant par le connecteur "g" de ton itap, il me semble que c'est justement censé servir à ça. Le connecteur fonctionne comme un robinet compensateur. La question du tuyau ne devrait donc pas se poser...ou beaucoup moins.

- Pour mettre en bouteille, selon la vidéo et ce qu'explique notre compère, ce n'est pas "10-12 psi" de plus (cela ferait donc 20-24 psi) mais entre 16 et 20 pour une bière dont la pression d'équilibre dans le fut avoisine les 10.

- Pour jongler, il faudrait donc faire varier la pression. C'est théoriquement jouable mais cela impliquerait, il me semble, de dépressuriser ou repressuriser ton contenant initial à chaque nouvel usage: ce serait couteux en CO2 et potentiellement source de surcarbo ou l'inverse (tu laisses branché à 20 psi pendant 24 heures par mégarde et tu te retrouves avec une bière surcabonatée. Quant au fait de brancher ton connecteur "g" pour te servir un verre, puis le débrancher pour mettre en bouteille, ce serait surtout couteux en temps.

J'ai un peu de peine à comprendre ton idée de faire gouter puis de mettre en bouteille mais le mieux ne serait-il pas de conditionner ta bière à la fois en fut ET en bouteilles ?

[MacFlo]

Oui c'est vrai je vois pas pourquoi, j'ai juste à mettre en bouteille quelques litres et après utiliser le connecteur G.

[MacFlo]

Oulala

Comment ça va la team?

Bon me voilà de retour, enfin pas totalement.
J’ai dû mettre de côté le brassage, car j’ai déménagé et j’ai eu mon deuxième enfant.
J’avais pas trop le temps et en plus de ça plus d’espace pour brasser.
Mais aujourd’hui après 2 ans d’attente je vais avoir un espace pour moi !!!
Je vais construire un bungalow qui va me servir au brassage de ma bien

J’ai des petits travaux à faire et je reviens vers vous pour mon premier brassage en 2025!!!!

[Peujton]

Ah c'est cool ça un coin dédié au brassage ! J'en suis loin, mais j'y travaille .
Alors bons travaux à toi !

[MacFlo]

Bonjour

Je vais reprendre du service
Je suis actuellement entrain de contrôler mes stocks.
J’ai du nettoyant PWB qui a pris l’humidité (3 ans ferme dans le pot non étanche)?je vais l’utiliser pour nettoyer ton mon matériel, est ce que ça craint ?
De plus, j’ai du Star San et du Saniclean que j’ai acheté il y a 3 ans. D’après vous ça se périme ?

Si je dois remplacer, je vais partir sur du Chemipro. Pas de problème particulier avec cette marque depuis 3 ans ?

À bientôt