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De bien belles rencontres lors de cette soirée chez FAUVE. Ce fut un réel plaisir de discuter brassage entre gens passionnés (ah ça change du beau-frère qui boit de la Kro).
La soirée s’est remplie progressivement (comme les gosiers d’ailleurs) et je n’ai malheureusement pas retenu les prénoms et visages de tous les "forumeurs" présents (Dab2 par exemple, si tu étais présent, je ne t’ai pas repéré, ni ce que tu nous as fait déguster…)
Nous avons eu la chance de croiser le Nain Brasseur et peut-être que d’autres "illustres anciens" du forum étaient présents en sous-marins ?
Quelques thématiques ont été proposées pour des rassemblements futurs, il s’agit donc d’une initiative qui devrait se renouveler.
Oui soirée tout à fait sympathique, même si j ai dû partir tôt, enfant oblige.
Au plaisir pour une prochaine !
stock : wheat wine abricot 11,5° DI 1100 (Eitrheim) ; English Bitter 4,5° ; Saison sarrasin blé avoine Cascade WLP 565 5,4°.
En projet : une IPA sèche et amère au Cascade.
Mon équipement : Moulin à rouleaux... avec visseuse sans fil Brewolution 40 l avec bras whirlpool et hop spider en option Gamelle inox pour eau de rinçage Seaux de fermentation en plastique
C'est toujours très sympa de mettre des visages sur des pseudos !
Il y avait MacPo et son landau, Hellwood sans lunettes noires ni chapeau, Yanos92 et son IS à la cerise, une tuerie, le Nain Brasseur qui est plus grand que moi.
Mais également d'autres BNI (Brassams Non Identifiés), avec lesquels les échanges ont été fructueux, comme avec l'équipe de la Fauve.
J'ai oublié mes fiches de brassage de quelques bières de la Fauve mais elles sont en ligne, donc pas grave.
Je suis deg j’ai pas pu y aller finalement grâce à une savante combinaison de bébé et de grippe Ils ont déjà parlé d’une prochaine soirée brassam ?
Chaud pour se faire un autre événement entre brassam à l’occasion, il y a aussi un groupe fb « brasseurs amateurs parisiens » avec des rdv de temps en temps !
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Dab2 a écrit : 13 déc. 2022 14:30
Je suis deg j’ai pas pu y aller finalement grâce à une savante combinaison de bébé et de grippe Ils ont déjà parlé d’une prochaine soirée brassam ?
Chaud pour se faire un autre événement entre brassam à l’occasion, il y a aussi un groupe fb « brasseurs amateurs parisiens » avec des rdv de temps en temps !
Too bad...
Oui, il est question d'une soirée par mois, avec en effet des suggestions de thèmes proposées hier.
Mon équipement : Moulin à rouleaux... avec visseuse sans fil Brewolution 40 l avec bras whirlpool et hop spider en option Gamelle inox pour eau de rinçage Seaux de fermentation en plastique
A ce sujet, ca sera sympa de travailler ensemble une ou plusieurs recette(s), puis qu'on la/les brasse chacun de son côté avant de les comparer.
Bonne idée !
Je pense que ce serait du meilleur effet si on brassait une recette de Fauve, grâce à l'une de leurs fiches.
En plus, on aurait un jury de compétition.
Petite question pour ceux qui étaient présents lors de la première session : vous avez eu des nouvelles de Fauve ?
Ou peut-être avez-vous une adresse mail de contact ?
=> J'aurais voulu leur faire quelques suggestions, en prévision de la prochaine rencontre...
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Yanos92 a écrit : 31 déc. 2022 15:54
... peut-être avez-vous une adresse mail de contact ?
J'avais utilisé le mail de contact que l'on trouve tout en bas de leur site web pour confirmer le rdv précédent (le hello@...). Ils s'étaient montrés assez réactifs.
Ils ont déjà parlé d’une prochaine soirée brassam ?