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Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
Voilà dans quel état je viens de retrouver un de mes mini fûts :
Inutile de préciser qu 'il EST PLEIN ! Le dessous est aussi très bombé, on sent bien que c 'est prêt à péter...
Je l' ai juste emmené faire un tour dimanche dernier au marché de Noël mais je ne l' ai pas ouvert car j 'en avais d 'autres. Il n 'a subi aucun choc, juste des variations de température et quelques secousses.
Question : comment je peux faire pour essayer de l 'ouvrir sans me prendre une douche à coup sûr ?
Sinon ben essaie peut être de juste soulever gentillement le bouchon caotchouc. Enfin ça m'est jamais arrivé, alors je sais pas ce que ça donne dans ce genre de situation.
Amuse toi bien !
PS: t'avais mis combien de sucre ?
Beer, it's the best damn drink in the world. Jack Nicholson
Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
2 g / l seulement ! Mais apparemment c 'est encore trop car le dernier fût que j 'ai ouvert a été entièrement vidé sans utiliser de CO2 ! Mousse surabondante, bien sûr
C'est bizarre, car moi j'ai rempli un fût à 5g/L, et la pression n'a pas augmenté. Tu vois, en placant le bouchon à l'embouteillage, j'ai enfoncé par inadvertence le capuchon blanc au centre du bouchon sur 1 cm, en en 1 mois il n'est pas encore totalement remonté... Mais j'avais du laisser 1 cm d'air.
olivierpicard a écrit :2 g / l seulement ! Mais apparemment c 'est encore trop car le dernier fût que j 'ai ouvert a été entièrement vidé sans utiliser de CO2 ! Mousse surabondante, bien sûr
C'est bizarre. Moi je n'ai pas encore vidé les fûts que j'ai enbouteillés, mais qqn m'avait conseillé de les remplir à 5g/L et n'avait pas eu de souçi.
Mais la question de l'air que tu laisses dans le fût est aussi à prendre en compte à mon sens.
+ d'air = - de pression
brasseriemontoise a écrit :Quelqu'un sur ce forum (je ne sais plus qui... désolé) proposait de vider le gaz en piquant au traver du joint avec une fine aiguille de seringue
JP
Ou alors tu peux peut être enfoncer délicatement (si possible, car avec la pression, il faut sans doute bourriner pour l'enfoncer) le capuchon au centre du bouchon. A un moment, un peu de CO2 devrait s'échapper le long des parois en contact... Mais fais gaffe quand même à ne pas tout prendre dans la g. (et fais une vidéo stp !)
j'ai déjà mis en fut a 8g/l (déconseillé) et je n'ai eu aucun problème.
par contre je laisse au minimum 2 cm d'air (la première rainure sur le fut).
pour l'ouvrir, met le fut le plus froid possible (je pense que tu y avais déjà pensé)
sinon, jolie présentation!!
