Fermenteurs ⇒ SS brewtech hop dropper
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bertrand berty
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Cuve unitank SS brewtech - Brasseur : Amateur
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SS brewtech hop dropper
Bonjour je cherche des réponses avant achat . je voudrais savoir s'il est possible de connecter un hop dropper sur une cuve unitank ssbrewtech alors que la spirale de refroidissement est déjà en place? J ai vu des vidéos des américains mais je n' arrive pas a bien voir .j ai l impression que le couvercle avec le refroidisseur spirale a été modifié si tel est le cas y a t'il un couvercle standard de remplacement ou faut il faire des modifications soi même avec soudure? Quelles autres solutions pour un dry hopping sans oxygène avec la cuve unitank SS brewtech ? Merci
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RockaBibi
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- Brasseur : Amateur
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Re: SS brewtech hop dropper
Alors j'ai pas de cuve unitank SS brewtech mais je te conseille de leur écrire un mail. Je leur avais posé des questions sur leur refroidisseurs glycol et ils avaient été assez réactifs.bertrand berty a écrit : 29 juil. 2022 8:46 Bonjour je cherche des réponses avant achat . je voudrais savoir s'il est possible de connecter un hop dropper sur une cuve unitank ssbrewtech alors que la spirale de refroidissement est déjà en place? J ai vu des vidéos des américains mais je n' arrive pas a bien voir .j ai l impression que le couvercle avec le refroidisseur spirale a été modifié si tel est le cas y a t'il un couvercle standard de remplacement ou faut il faire des modifications soi même avec soudure? Quelles autres solutions pour un dry hopping sans oxygène avec la cuve unitank SS brewtech ? Merci
https://ssbrewtech.zendesk.com/hc/en-us/requests/new
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bertrand berty
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Cuve unitank SS brewtech - Brasseur : Amateur
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Re: SS brewtech hop dropper
Voici leur réponse
Merci de nous avoir contactés ! Nos Unitanks disposent d'un port TC de 3 "qui peut être utilisé pour le saut à sec sur le couvercle du serpentin de refroidissement, il n'y a donc pas besoin de modifications !
Nous recommandons généralement de retirer soigneusement le PRV d'un réservoir dépressurisé et de simplement déposer votre houblon à travers le port TC de 3 ". Vous pouvez ensuite pousser le c02 dans le réservoir via la pierre de carburateur pour purger le réservoir avec du c02 une fois le PRV remis en place. C'est assez courant du côté commercial et même les grandes brasseries connues pour leurs bières à houblonnage sec comme Trillium, Russian River et Weldwerks ouvrent simplement le haut de leurs unitanks et jettent le houblon dedans. houblon sec juste au moment où la fermentation se termine mais produisant toujours du co2 de sorte que le réservoir se purgera essentiellement après l'ajout du houblon sec !
Mais si vous voulez vraiment vous y plonger, il y a un petit groupe de brasseurs amateurs qui fabriquent des systèmes "hop dropper" en utilisant des vannes papillon 3" TC, des hublots sous pression et d'autres équipements. C'est un peu inutile et ça coûte très vite ( car les vannes papillon 3" TC sont chères) mais pour ceux qui veulent vraiment limiter l'oxygène, c'est une option
Merci de nous avoir contactés ! Nos Unitanks disposent d'un port TC de 3 "qui peut être utilisé pour le saut à sec sur le couvercle du serpentin de refroidissement, il n'y a donc pas besoin de modifications !
Nous recommandons généralement de retirer soigneusement le PRV d'un réservoir dépressurisé et de simplement déposer votre houblon à travers le port TC de 3 ". Vous pouvez ensuite pousser le c02 dans le réservoir via la pierre de carburateur pour purger le réservoir avec du c02 une fois le PRV remis en place. C'est assez courant du côté commercial et même les grandes brasseries connues pour leurs bières à houblonnage sec comme Trillium, Russian River et Weldwerks ouvrent simplement le haut de leurs unitanks et jettent le houblon dedans. houblon sec juste au moment où la fermentation se termine mais produisant toujours du co2 de sorte que le réservoir se purgera essentiellement après l'ajout du houblon sec !
Mais si vous voulez vraiment vous y plonger, il y a un petit groupe de brasseurs amateurs qui fabriquent des systèmes "hop dropper" en utilisant des vannes papillon 3" TC, des hublots sous pression et d'autres équipements. C'est un peu inutile et ça coûte très vite ( car les vannes papillon 3" TC sont chères) mais pour ceux qui veulent vraiment limiter l'oxygène, c'est une option