Agenda ⇒ Concours National 2022 - Musée Français de la Brasserie

[paleale21]

Pour ma part, ne pas gagner de médaille ne m'a pas surpris, même si je suis un peu déçu.
Déçu, surtout que c'était ma première fois, et que dans les résultats, ils communiquent uniquement les lauréats, mais pas le classement qu'ils avaient fait. Suis je arrivé 4ème, 10ème ou 20ème ? Cela aurait été intéressant de savoir pour pouvoir se situer.
Mieux, cela aurait été intéressant de connaître les sentiments et les remarques des membres du jury.

Bon ben, on essaiera de faire mieux la prochaine fois.

Encore toutes mes félicitations Paleale21.

Merci. Ne soit pas déçu des résultats : c'est juste parce qu'il manque un petit truc en plus pour te démarquer des autres bières sur le concours.

Oui la fiche retour dégustation de ta bière va être envoyé par mail. Faut patienter encore un peu (peut être un mois)
Tu as dessus ton ordre de classement général et le nombre de bière dans la catégorie. Et ensuite ton classement pour chaque critère noté. Pour le commentaire écrit c'est juste un commentaire général (très succinct, une ligne et rien a voir les commentaires qui font plusieurs paragraphe d'autres concours comme le Paris Beer Club, Les Forces du Malt ou autres)

Sur les concours s'est compliqué de réussir sans faire d'ajout de houblon ou d'ingrédients pour donner un peu plus sur les saveurs. Nos bières sont parfois très bonnes mais il manque un petit quelque chose pour gagner Mais attention faut pas être trop original car si un des jury n'aime pas c'est raté pour la médaille

Merci pour ton aide ce we sur le festival Les Houblonnades.
J'ai oublié de te dire que le bar CRAFTBEER place de la république DIJON fait un concours réservé aux brassams de Bourgogne-Franche-Comté. On est déjà 4 a participer, si ça t'intéresse voici le lien :
https://craftbeerpub.fr/concours_brassa ... 7tl4Pdxxbc
C'est peut être l'occasion d'une revanche

A bientôt,

[Jacques54]

Bonjour,

Les fiches de dégustations ont été commencées hier à être imprimées. Les pros d'abord et les amateurs suivront

Amicalement

Jacques

[paleale21]

Merci à toutes l'équipe de bénévoles du Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port (54) pour l'organisation du concours et du boulot effectué.
On attendra patiemment le fiche de dégustation. Vous avez une quantité impressionnante de bières qui sont proposée pour chaque catégorie pro et amateur

Au plaisir de revoir les bénévoles du musée sur le salon du brasseur les 21 et 22 octobre à Nancy (54)
https://www.salondubrasseur.com/

[DiD]

Hello, alors moi première inscription et première récompense.
Argent de la catégorie ambrée -6%
A la base comme je débute je voulais simplement un retour, je ne m'y attendais pas du tout.

[Hellwood]

Félicitation à tous !

Mais Did je dois avouer que tu piques ma curiosité pour une première tentative heureuse... Pourrait-on avoir un peu le détail de ta recette médaillée argent ?

[DiD]

Alors j'ai tout bêtement fait la recette du livre Secret de brasseurs

[paleale21]

Bien joué et c'était quel style de bière?
Pour cette catégorie, tu m'as battu j'avais proposé Irish Red Ale au blé noir.

[DiD]

La ambré moins de 6°

[paleale21]

Comme je n'ai pas ce livre, c'est le titre de ta recette indiqué qui m'interesse pour me faire une idée.
Pour une couleur ambré, il y a des bières complétement différentes en terme de goût En tout ca bien joué pour ton fourquet, félicitations !