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Actuellement à l'étude d'une installation je suis tombé sur le système Brewiks.
Il y a peu d'informations ici sur le forum, certains l'utilisent ?
Il m'a l'air ergonomique avec seulement 2 cuves.
Je n'ai encore pas bien saisi le système de rinçage, ils font mention d'un kit optionnel qui permet de réutiliser les eaux déjà chauffées à l'empâtage.
Les prix sur internet non négociés restent corrects comparés à des cuves inox américaines
Bonjour Nickolaa, je me suis aussi intéressé à ce systeme automatisé, ça me semble astucieux et je cherche ce genre de machine entre le monde amateur et la complexité et le prix du matériel de brasserie professionnel. C'est le modèle de 300L qui me conviendrait pour la création d'une petite micro brasserie. En revanche je n'ai pas trouvé beaucoup de renseignement pour le prix et la commercialisation y-a-il un importateur? A-tu avancé dans tes recherches?
This system will cost you a fraction of what another system will cost, notwithstanding the expenses you don’t need to incur due to the clever design mechanics. A 5HL setup starts at about 37,000 euros FOB for the brewhouse.
This system will cost you a fraction of what another system will cost, notwithstanding the expenses you don’t need to incur due to the clever design mechanics. A 5HL setup starts at about 37,000 euros FOB for the brewhouse.
La vache!
Nous pour une 600 litres sur roues tout intégré on est quasiment à la moitié!
MIB Brewery.jpg
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Phildefer a écrit :Nous pour une 600 litres sur roues tout intégré on est quasiment à la moitié!
Ah c'est intéressant comme tarif, tu es sur quelle marque ?
Lien vers la cagnotte pour reconstruire ma Brasserie des Airs après les inondations. We can brew it !
Retrouvez l'histoire sur mon sujet "c'est parti" dans la partie pro du forum "Les projets en cours"
J'assure la commercialisation de la marque Hoplex, un fabriquant écossais à coté d'Aberdeen; on a fait pour l'instant que deux installations à cause du Covid de à Châlons sur Saône (la photo) et une 20Hl à Saint Cannat.
Mais une troisième est en cours.
Si tu veux plus d'infos, MP!
En photo la 20 Hl:
La Petite Aixoise View.jpg
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C'est un peu ennuyant cette tendance (et j'ai vu la même chose en cherchant le prix du Brewiks) qu'il est très difficile d'avoir un prix pour système un peu avancé. Les revendeurs ont toujours un bouton "contactez nous pour avoir le prix". Je comprends bien qu'il y a plein de critères qui rentrent en jeu mais c'est quand même chouette si on peut avoir un ordre d'idée "20HL c'est +/- autant".
Je n'ai pas l'intention de passer pro mais je suis curieux de savoir quel investissement ça représente si jamais je voulais le faire. Tu dis "quasi la moitié". Donc 6HL pour +/- 20.000€ chez Hoplex ?
à Châlons sur Saône (la photo) et une 20Hl à Saint Cannat.
