Les fournisseurs ⇒ avis Polsinelli

[sirhotman]

Ouais c'est trop beau pour être vrai ^^ La ça doperais leur compétitivité et je passe commande direct


"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré

[Mickaël28]

Effectivement je suis en mode "couillon de service" c'est juste pour l'Italie !

[bacco]

Oui, c'est bien clair que cette offre n'est réservée qu'à nos amis transalpins...malheureusement

[baki]

Bonjour à tous,
J'ai passé commande pour environ 500€ de matos le 27/08 chez Polsinelli et à ce jour j'ai toujours pas de date d'expédition du matériel. Il s'agit de cuve 50 et 70L avec robinet et thermomètre. Je les ai contacté par mal et ils me répondent qu'il ont du retard mais sont incapables de me donner une date de fin de fabrication. Je leur ai même proposé de me livrer des cuves vierges que je pourrai percer moi même pour gagner du temps. Sur la page de produit en question, il est mentionné délai de 20j et là ca fait bientôt 6 semaines!
Avez vous eu des problèmes de délais avec eux?

[EDIT] après avoir lu quelques pages précédentes, c'est pas anormal et ils sont à la rue niveau délais... Donc il me reste plus qu'à patienter...

[bacco]

Veux-tu que j'huile les rouages?

[baki]

Salut Bacco,
Merci c'est gentil mais je l'ai ai finalement eu au téléphone. La marchandise partira de leur entrepôt semaine prochaine. 7 semaines après en somme... au lieu de 3.
J'espère qu'il n'y aura pas de problème avec le matos vu l'attente.
a+

[geantdefer]

Bonjour,
Moi aussi j'aimerai bien un peu d'huile dans les rouages .
Je souhaite acheter 3 fermenteurs 75 litres à 92 euros pour 276 euros mais les frais de port s'élèveraient à 120 roros ca pique et ca décourage .Il y a moyen de moyenner ?
Merci

[niko01]

Bonjour
je double mon message de présentation ici.
Après de nombreuses années à faire le « fantôme » sur le forum je viens me présenter et vous présenter mon projet.

Mais d'abord merci pour toutes les infos que vous avez pu m'apporter.

Je m’appelle Nicolas. j’ai bientôt 40 ans. Nous habitons dans l’Ain entre Lyon et Genève avec ma compagne et ma petite fille. Je travaille dans un syndicat de rivière, une collectivité locale qui s’occupe des milieux naturels en lien avec l’eau.

Je brasse depuis qq années en tout grain, j’ai dans les pattes une trentaine de brassins en 40 puis 80 litres avec du matériel polsinelli.

Avec un collègue nous avons pour projet de monter une toute petite brasserie dans un village du bugey.
Je travaillerai un jour par semaine (je suis à temps partiel) et le collègue deux. On projette de faire 15 brassins par an pour une production de 75 hectos. Vous voyez que l'on est loin d'une activité principale!

Après avoir fait le tour des fournisseurs nous sommes partis sur une pico polsi et avons été aidé par bacco pour définir notre besoin.

Nous projetons le premier brassin pro pour la fin août 2021.

Bon passer de 80 à 670 est un sacré bond et c'est aussi ce qui m'amène à me présenter. On a jamais vu tourner une pico de ce genre. Quelqu'un qui est équipé de façon similaire pourrait il nous inviter à lui filer un coup de main pour un brassage?

Merci

[david3349]

Bonjour à tous,

Je débute dans le brassage et j’envisage mon premier équipement.
Je pensais m’orienter sur un kit Polsinelli 50L 2 cuves + fond filtrant ( https://www.polsinelli.it/fr/kit-de-bra ... -P1064.htm ) après pas mal de comparaison (et de retournements de cerveau) je me demandais si l’un d’entre vous avait commandé récemment chez eux pour des articles similaires, et comment s’était passé la commande au niveau délai, communication, livraison et avis sur les produits.

Merci de vos retours

[paco35]

J'ai commandé cet été 2 cuves Polsi 50 L , livré en 2 mois (d'après mes souvenirs).
Rapport qualité/prix, je n'ai pas trouvé mieux en Europe... C'est pas cher et ça fait le job, mais faut pas etre pressé.
J'en suis à une quinzaine de brassins avec celles ci et pas de mauvaises surprises. je sais pas si ça durera toute une vie, mais ça en a l'air, les soudure sont propres
Pense à étalonner les thermomètres fournis, j'ai passé 5/6 brassins avec une température annoncée de -5/6° par rapport à la réalité. ce qui me donnait des bières trop sucrées.
Bref depuis je fonctionne avec un thermomètre que je plonge dans l'empattage en plus au cas ou^^.

et aussi j'ai changé leur vanne par des vannes 1/4 , sinon tu peux rien brancher dessus comme tuyau...

Bref avec 6 mois de recul, comme premier équipment c'est top!