Je ne vois pas ton image en revancheKrimssone a écrit :Salut
Comme l'a mentionné Zepimousse, en BIAB, les ratio eau/grain sont touchy. Ce doc si tu ne l'as pas peut t'aider :
Brassins et expériences ⇒ Premier brassage : 50% du mout évaporé / Densité trop élevé
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Pom-Pom-Galli
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Re: Premier brassage : 50% du mout évaporé / Densité trop él
Oui je m'en suis rendu compte de l'imprécision du thermostat. Du coup j'ai géré ça manuellement avec mon thermomètre.