Bibliographie ⇒ avis sur quelques références bibliographiques

[patboro]

Je pense qu'il ne faut pas oublier le "Home Brewing" du même Grham Wheeler !

[PVE]

Home Brewing !!!

Absolument, je pense même que si on devait n'en avoir qu'un, c'est celui-là.


Sinon, un grand précurseur anglais : Dave Line

C'est le premier à donner des recettes réalistes dans un livre que l'on trouve encore : The Big Book of Brewing Il date un peu mais ce fut ma bible pendant près de 20 ans.

[bubu26]

et livre de Clerck, par rapport à ce la ..... Que vaut t'il, de plus il est dispo en français, mais il date un peu.

[belix]

Est ce que le livre de Palmer c'est une version améliorée de son livre en ligne (version 1). Voici la table des matière de son livre consultable en ligne : http://www.howtobrew.com/sitemap.html

pour mettre en reference a un autre post je suis retourne sur le site et il me semble qu'il a ete mis a jour par rapport a la version que je connaissais.

Je pense que john a du mettre en ligne l'edition 2 y qque temps.

Par respect pour le travail qu'il a fait et le coup de pouce qu'il a file a bcp d'entre nous avec son edition en ligne je recommanderais d'acheter le livre.
En plus c'est un mec tres sympa.

[Le nain brasseur]

Je vais rester sur ces 4 références je pense pour l'instant, merci à vous pour les commentaires ils seront toujours utiles en temps voulu