Ok merci. Le liquide du barboteur s est stabilisé on va voir ....
Pour l arome c est relativement neutre la vodka je trouve.
La fermentation ⇒ Changer lieu fermentation suite baisse T°
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Tibibiousk
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Tibibiousk
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Re: Changer lieu fermentation suite baisse T°
Salut
L'embouteillage s'est bien passé,
DF au densimetre 1004, donc très proche des 1003 que me donnait le refracto apres conversion via le site du nain
A voir dans 2 semaines (minimum) maintenant
Merci a tous pour vos conseils en tout cas !!
L'embouteillage s'est bien passé,
DF au densimetre 1004, donc très proche des 1003 que me donnait le refracto apres conversion via le site du nain
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Jinac
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Re: Changer lieu fermentation suite baisse T°
T'avais repris une mesure réfracto en même temps que densimètre ?
T'as embouteillé à 20° ?
T'as embouteillé à 20° ?
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
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Tibibiousk
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Re: Changer lieu fermentation suite baisse T°
Hello
J'ai repris un refracto et j'était a 7.4 (au lieu des 7.2 mesuré quelques jours avant) mais peut être erreur de relevé entre les deux
Pour le densimètre en effet j'ai pas prit la t° de l'échantillon. J'ai attendu 1h avant de mettre le densimètre (dans la bière qui sortait du frigo) et revérifié 1h apres, toujours 1.004
Par contre c'est clair que ca ferait une attenuation très forte comm tu me l'avais expliqué ...
J'ai repris un refracto et j'était a 7.4 (au lieu des 7.2 mesuré quelques jours avant) mais peut être erreur de relevé entre les deux
Pour le densimètre en effet j'ai pas prit la t° de l'échantillon. J'ai attendu 1h avant de mettre le densimètre (dans la bière qui sortait du frigo) et revérifié 1h apres, toujours 1.004
Par contre c'est clair que ca ferait une attenuation très forte comm tu me l'avais expliqué ...
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Hush
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Re: Changer lieu fermentation suite baisse T°
Bonjour,
Tout le reste n'a pas trop mal fonctionné, ne va pas te précipiter pour ensuite te faire des nœuds au cerveau : çà pschitt mais pas fort ... Ca bulle mais pas bien.. Ca mousse mais elle ne tient pas 
.
Je plaisante (un peu) mais il faut être patient, c'est malheureux de boire une bière verte parce que l'on a pas su attendre assez longtemps.
En attendant,riche de tout ce que tu as appris, attaque un deuxième brassage, mesures tout et prends des notes. Tu rigoleras de tes notes dans quelques mois mais c'est pas grave. (C'est du vécu).
Bons brassages
Hush
Laisse moi çà tranquille 'cré vingt dieuxTibibiousk a écrit : A voir dans 2 semaines (minimum) maintenant
Tout le reste n'a pas trop mal fonctionné, ne va pas te précipiter pour ensuite te faire des nœuds au cerveau : çà pschitt mais pas fort ... Ca bulle mais pas bien.. Ca mousse mais elle ne tient pas . Je plaisante (un peu) mais il faut être patient, c'est malheureux de boire une bière verte parce que l'on a pas su attendre assez longtemps.
En attendant,riche de tout ce que tu as appris, attaque un deuxième brassage, mesures tout et prends des notes. Tu rigoleras de tes notes dans quelques mois mais c'est pas grave. (C'est du vécu).
Bons brassages
Hush
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Tibibiousk
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Re: Changer lieu fermentation suite baisse T°
Oué merci pour le encouragements 
J'en ouvrirais quand meme une dansé semaines "pour voir" et apres le laisse murir un peu
Quoi c'est dur de resister non ?
J'en ouvrirais quand meme une dansé semaines "pour voir" et apres le laisse murir un peu
Quoi c'est dur de resister non ?