L'ébullition ⇒ Meme densité avant et après ébullition

[Babouche]

Salut j'ai relevé ma densité avant ebu j'arrivai à 1022 à 70° donc selon l'outil de correction proposé par le nain, 1043.
1h10 et 4l d'évaporation après je relève encore ma densité, 1033 à 48° et surprise, encore 1043....bizarre non?
L'outil est vraiment juste ?

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[Babouche]

Jai essayé avec little bock, même résultats donc oui il est juste...
Je comprends pas

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[laloyjea]

Bonjour a toi,

Quand je lis ton aventure, il, semblerai que tu aies un, souci de lecture / instrument de mesure.

Phisiquement si tu as perdu 4l de liquide, ta densité as du baisser significativement si, tu brasses des volumes style 20l (a moins que tu travailles sur un volume de 1000l initiaux et que tes 4l évaporés ne jouent que peu dans la balance et donc lecture sur l'épaisseur du trait).

Je me pencherai donc sur ta mesure pre ebu ou post ebu. Essaies de voir ce que ta mesure pre ebu devrait être pour la post ebu que tu lis

Courage !

[Babouche]

Petite précision, je brasse en biab , je suis parti avec 30l pour empater, avant ebu j'avais perdu 3l ,donc 27l avant ebu et 23l au final...
Niveau lecture sur le densimetre je suis sur de ma lecture je m'y suis repris à 2 fois...

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[Lafleur]

À moins que tu n'aies rajouté de l'eau, il y a forcément une erreur. Si tu as perdu 4 L, la densité a augmenté, on en peut pas aller contre les lois de la physique !

Ça peut être une erreur de lecture, de mémoire, une coquille lors de la prise de note, le densimètre qui touche le bord ou le fond de l'éprouvette, une erreur dans la mesure de la température...

Pour répondre à ta question, le densimètre est souvent plus fiable que le brasseur

[Babouche]

Merci de vos réponses mais je viens de reprendre ma densité et jai le même résultat....
Et avant ebu j'ai fait la mesure 2 fois aussi,l'erreur est humaine cest sur mais la.....

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[Lafleur]

La seule fois où j'ai obtenu une mauvaise mesure au densimètre, c'est quand celui-ci était brisé, il avait reçu un choc et prenait l'eau (enfin, la bière) par le fond.

[Babouche]

Un densimetre alcoolique on aura tout vu, tu m'étonnes qu'il était faux!!
Le mien est intact (pour le moment...)

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[Babou08]

Phisiquement si tu as perdu 4l de liquide, ta densité as du baisser significativement

La densité a augmenté, pas baissé. J'imagine que c'est une faute de frappe mais c'est pour éviter de créer de la confusion que je relève l'erreur

[one-r]

Densimètre ou réfracto ?