Voilà je viens de faire mon 1er brassin avec le brewmonk 30l, et l'efficacité calculé par brewfather est de 55%. Effectivement, je ressors avec un petit 17,5l dans le fermenteur, au lieu de 20l.
Je devais avoir 26l avant ébullition, j'en avais 24-25.
Voici la recette utilisée : https://www.littlebock.fr/recettes-bier ... ian-golden
Brewfather me donnait un volume d'eau de 13,77l + 16,31l de rinçage
Etant limité à 15l pour l'eau de rinçage, j'ai fait 15l + 15l. > Est-ce que cela peut avoir une incidence ?
J'ai remarqué également qu'il y avait bien de l'eau au dessus du filtre supérieur qui s'écoulait dans le tuyau de trop plein central, mais uniquement quelques minutes au début.
Ensuite même la pompe pompe au maximum, l'eau ne recouvrait pas le filtre supérieur : est-ce normal ? Signe qu'il n'y a pas assez d'eau ?
J'ai vu sur ce post (ftopic36070-10.html) qu'il faut prendre en compte un volume 'mort' de fond de cuve, sous le filtre inférieur. Mais pourtant il y a de la recirculation ?
Merci !
