FermenteursDH dans fermenteur en plastique possible ?

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
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Gnome-perfide
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DH dans fermenteur en plastique possible ?

Message par Gnome-perfide »

bonjours à tous, je suis nouveau dans le brassage mais je viens de finir mois de bénévolat dans une microbrasserie canadienne, j'ai une question, comment on peut faire du DH dans les cuves en plastique du style :
https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... t-d-butant
https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... arterkit-1
https://www.ssbrewtech.com/collections/ ... ket-14-gal

je ne me vois pas ouvrir ma cuve de fermentation pour y mette le houblon en pellet, trop de risque de contamination :/
de plus comment le "mélanger" a la bière ?

d'avance merci a tous :)
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Leberrichondud
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Re: DH dans fermenteur en plastique possible ?

Message par Leberrichondud »

Je pense (et si j ai tord, on me reprendra) que c est comme ça qu on fait tous. On ouvre, on jete, on attend deux jours et cold crash (si possible).
T occupe pas du mélange, à moins que tu sois sur 5hl !?!? :)
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Re: DH dans fermenteur en plastique possible ?

Message par Mickaël28 »

Comme le dit LeberrichonDud on ouvre on jette la chaussette à houblons. Perso je leste avec les billes de mon gamin pour que ça aille bien au fonds du fermenteur.
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Re: DH dans fermenteur en plastique possible ?

Message par Leberrichondud »

Mickaël28 a écrit :Comme le dit LeberrichonDud on ouvre on jette la chaussette à houblons. Perso je leste avec les billes de mon gamin pour que ça aille bien au fonds du fermenteur.
Pauv gosse :jesors4:, ce faire piquer ses billes par son père pour faire de la bière.... Bonjour la réputation a l école :)
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Re: DH dans fermenteur en plastique possible ?

Message par Gnome-perfide »

déja , merci de vos réponses :) et ensuite, pourquoi utilisée une chaussette ? le houblon en pellet se dégrade et après tombe au fond non ?
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Leberrichondud
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Re: DH dans fermenteur en plastique possible ?

Message par Leberrichondud »

Moi, j utilise pas de chaussettes mais un bon cold crash derrière.
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Re: DH dans fermenteur en plastique possible ?

Message par Mickaël28 »

Leberrichondud a écrit :
Mickaël28 a écrit :Comme le dit LeberrichonDud on ouvre on jette la chaussette à houblons. Perso je leste avec les billes de mon gamin pour que ça aille bien au fonds du fermenteur.
Pauv gosse :jesors4:, ce faire piquer ses billes par son père pour faire de la bière.... Bonjour la réputation a l école :)
Chuuut il n'est pas au courant !
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Re: DH dans fermenteur en plastique possible ?

Message par Moulix »

Attention à bien désinfecter la chaussette et les billes au préalable. Sinon c'est infection garantie.

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