Logiciels ⇒ Mon logiciel sur Excel pour aider au brassage

[Afuteu]

Merci pour le travaiL.
Maintenant, si je veux faire 20 litres de bière à 4.2 abv, je calcule comment mon poids de malt?

Bonnes réflexions.

[Neimade]

Pour ça tu as des logiciels gratuits ou non : joliebulle, Littlebock, Beersmith ... il suffit de jouer avec

[Afuteu]

Merci, mon logitiel de calcul est gratuit aussi: GNU Octave.
Il suffit de programmer.
Comme par exemple :
#Prevision de la densite le tout est de faire varier le pc d'extrait des matière (0.85) et le rdt de l'installation (0.72)
clc
rdt=0.75;potg=0.8;
vm=input("Volume dans le fermenteur en litre post ebullition ? ")
pg=input("Grains en kilos ? ")
E=pg*rdt*potg
pg2=input("Grains 2 en kilos ? ")
E2=pg2*0.85*0.8
pg3=input("Grains en kilos ? ")
E3=pg3*0.85*0.8
#masse totale de malt
mt= pg+pg2+pg3
#vpe=input("Volume de biere desiree en litre ? ")
rt=input("Ratio d'empatage ? (2.5-3.5) ")
#eau d'empatage
H2Oe=mt*rt
#volume du malt dans la cuve
Vmalt=mt*1.42
#Volume total de l'empatage
Ve=H2Oe+Vmalt-mt

#volume de moût retenu dans les dresch en litres
Vmr=mt;
#volume de rincage qeau_rinc1 = qte_biere * 1.2 - qeau_empat1 + qeau_ret1;
Qri=vm*1.2-H2Oe+Vmr
#Volume ébullition
Vebulition=H2Oe+Qri-Vmr
#Volume réel en ébulition =approximativement 4% de dilat
VebulCor=Vebulition+(Vebulition*0.04)

#display("...")


#dipe = densité pre ebullition
dipe=1 + ( 383 * ((E+E2+E3) / Vebulition))/1000
di=1 + ( 383 * ((E+E2+E3) / vm) )/1000
atl=input("Attenuation de la levure ? ex: 0.75 ? ")
cdi=(di-1)*1000
cdf=cdi*(1-atl)
Di=round(di*1000)
Df=(cdf/1000)+1
Df=round(Df*1000)
ABVm=(Di-Df)/7.6
psy=vm*(ABVm/100)

[julienfie44]

J'arrive un peu tard, mais je suis sidéré par ce fichier : pas envie de payer un outil pour brasser 20 litres par mois, et ce fichier m'a l'air sur complet pour ce que je compte faire. : Mille merci !

[Neimade]

De rien. Il est loin d’être complet mais il est un bon complément des sites de création de recettes en ce qui me concerne.

[christophe1969]

Bonjour,
je suis nouveau sur le site mais pas nouveau brasseur car cela fait 30 ans que je travaille en brasserie.
je me suis remis à brasser à la maison et ai installé Beersmith3.
mais impossible de le mettre en français.
quelqu'un pourrait-il m'aider?
merci d'avance

[Neimade]

Salut. Je n’ai pas Beersmith je ne peux donc pas t’aider. Mais il existe un sujet dédié sur le forum, tu peux utiliser la fonction recherche pour le retrouver.

[christophe1969]

Merci, je vais fouiller.

[MementoMori]

Salut,

Va sur cette page et télécharge le fichier lang.xml : http://-----.com/traduction-beersmith/

Tu vas ensuite dans les préférences de BeerSmith et tu as un onglet spécifique pour sélectionner ce fichier et mettre en place le Français.

Bonne soirée

[Le Monocle]

Je vais faire le boulet, mais je n'arrive pas à l'ouvrir...

Bonjour,
Le fichier est parfois bloqué pour des raisons de sécurité, il y a beaucoup de paranos chez Microsoft...
Allez dans le répertoire où se trouve le fichier, cliquez "propriétés", puis unblock (débloquer) puis apply (appliquer) puis OK.
Chez moi cela a marché.
Cordialement
B.