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Si tu n'as pas encore acheté ton malt, le plus simple et de le commander concassé, la mouture sera de bonne facture et plus la peine d'emprunter un moulin, par ailleurs c'est pas beaucoup plus cher que du malt entier !
Avec le pied... ouch ! je me demandais comment faisaient ceux qui reçoivent un kit tout grain pour Noël, j'ai une partie de la réponse
Si tu y achètes ton malt, tu peux le faire concasser chez les tontons brasseurs à Reims, ils ont un moulin 2 rouleaux et ils sont également revendeurs Brouwland
Sinon, je peux te prêter le mien mais il est moins pratique, c'est celui-là. Il en met un peu partout et c'est long
L'avantage, c'est que tu peux le concasser juste avant de brasser et ne pas perdre la "fraîcheur" du malt
Il existe trois types de mathématiciens : ceux qui savent compter et ceux qui ne savent pas
Je pensais pouvoir utiliser un robot moulinex pour concasser le grain, grosse erreur ! Je me suis retrouvé à frapper les grains au talon
Mais miracle, malgré un peu de farine et une majorité de grains a peine effleurés, ma bière est réussie ( pour une première en tout cas ), elle semble beaucoup moins forte en alcool ( - de sucres extraits j'imagine ) et en goût ( elle devait avoir un fort gout de céréale, c'est beaucoup plus léger mais c'est buvable ! ).
Merci pour la proposition pour le moulin je pourrais vous contacter en message privé le cas échéant ?
Merci et meilleurs voeux pour vos futurs brassins !