Les associations ⇒ Création d'une association à Troyes !

[Noeey]

Salut à tous!
C'est officiel, je viens de créer avec des amis une association de brassage amateur à Troyes, dénommée "Les Comtes Maltés"
D'après le bureau des douanes avec qui je suis en relation, c'est la première association de brassage amateur dans la région!!
Voici les objectifs de l'asso:

- Partager et promouvoir des savoir-faire traditionnels par la production de boissons et de bières
locales et naturelles, en particulier le brassage amateur de bière ;
- Faire connaître, pratiquer, et former ses adhérents aux techniques de brassages ;
- Développer des techniques de brassages intégrants l’utilisation d’énergies renouvelables ;
- Promouvoir la diversité gustative des bières ;
- Organiser ou participer à tout type de manifestations liées au brassage amateur ou favorisant le lien
social et faire connaître l’association ;
- Étudier les différents procédés scientifiques liés au brassage.

Étant un groupe d'étudiants en école d'ingénieur, nous débutons dans le brassage tout grain, on vient d'acheter nos premiers 25Kg de Pils ! Nous allons nous lancer dans quelques jours!
Y-a t-il des brasseurs amateurs, passionnés, ou simples amoureux de la bière dans la région qui seraient intéressés de nous rejoindre ?
L'objectif final étant sans doute d'avoir notre propre local pour brasser et déguster avec nos membres! Oui pour l'instant on fait ça dans notre appart!
Tous les conseils sont les bienvenus!!
Bonne journée à tous!

[brico45]

félicitation c'est super !!!!

vous avez une page facebook ou autre pour vous suivre ?

bonne continuation

[Noeey]

Hey!! Ça avance petit à petit! Voici notre page facebook :
https://www.facebook.com/lescomtesmaltes/
A bientôt!!

[steph1879]

c'est une association 1901 ?
à combien êtes vous limitez en production à l'années ?

[paleale21]

c'est une association 1901 ?
à combien êtes vous limitez en production à l'années ?

C'est pas une question de volume;
Quand tu es une association tu as un but non lucratif. Donc par définition si tu passes plus de la moitié de ton temps à te financer (production de bières ou autres) tu ne rentre plus dans ce cadre. Il vaut mieux créer une entreprise à but lucratif.

En cas de dénonciation, de concurrence déloyale et/ou autre problème constaté ça coute vite un bras car ce n'est pas les mêmes taux.

Surtout que les service de l'Etat attende toujours un peu pour que la somme soit bien conséquente (je connais des viticulteurs qui a titre pro ont joué en oubliant quelques declarations, et ont mis la clef sous la porte quand il a fallut payer la somme avec toutes les arriérées)

[Eric974]

Étant un groupe d'étudiants en école d'ingénieur, nous débutons dans le brassage tout grain, on vient d'acheter nos premiers 25Kg de Pils ! Nous allons nous lancer dans quelques jours!

Belle initiative cependant vous n'avez jamais brassé, vous ne savez pas ce qu'est le brassage amateur et vous voulez monter une association, vous cherchez vraiment les problèmes
Lire le sujet ltopic36837-453852.html#p453852

Achetez du matos en commun et commencez à brasser, dans quelques années avec un peu d'expérience vous pourrez promouvoir le brassage amateur et faire d’éventuelles formations pour vos membres

Dans vos objectifs il manque à mon sens : utiliser des produits bio ou de l'agriculture raisonnée provenant de circuits courts

Merci Paleale21 pour tes précisions ici ainsi que sur l'autre sujet