L'actualité des microbrasseries ⇒ Vos brasseries préférées ... ?

[yaourt64]

Toujours en quête de connaissance, d'originalité et de saveurs diverses, j'avais envie d'avoir l'avis de ceux qui fréquentent ce forum.

Je n'ai pas de bière préférée, ni de brasserie préférée (à part la mienne évidemment), tout dépend du moment, des personnes, du temps qu'il fait, du "catalyseur", etc ...

Ceci dit, il y a quand même des gens qui font des choses, notamment des bières, et qui me font me dire : P***** mais c'est trop bon ce qu'ils font !

Voilà ce que j'avais envie de partager avec vous et que j'aurais aimé que vous me fassiez partager à votre tour.

Donc pour ma part, et en l'état actuel, je dirais que ma brasserie "préférée" c'est La débauche à Angouleme, beaucoup pour son originalité, des fûts de cognac et des bières vraiment réussies dans tous les styles.
J'ai en très bon souvenir leurs stout vanille shamallow.

Ensuite j'aime beaucoup la brasserie des Garrigues, qui ma renversé avec leur quadruple stout, et je ne suis plus très sur mais une bière fermentée avec des levures de vin blanc délicieuse et hyper originale !

Et je dirais enfin La Ste Crucienne à Colmar pour le houblon ... parce que le houblon ... (max si tu me lis... )

Et maintenant à vous de dévoiler vos petits péchés mignons, la brasserie dans laquelle vous pourriez rester enfermé pendant 2 mois pour tout goûter. Faites nous partager vos pépites ...

Merci à vous

Sylvain

[Vince de la BDH]

Hello,

Dans ma région, mon département plus précisément, deux se démarquent nettement pour moi : "La brasserie du Galibier" à Valloire (mon premier gros coup de coeur) et "La microbrasserie des funambules" à La Rochette (autre gros coup de coeur et merci aux précieux conseils que me donne régulièrement mon ami Max, brasseur en cette place).
Il semblerait que "La Montagnarde" à Saint Jean d'Arvey se distingue aussi mais je n'ai pas eu l'occasion de goûter, ça ne saurait tarder (le brasseur est un membre actif du forum).
Ceci reste mes choix personnels et ne constitue en aucun cas une critique zythologique d'expert
Mais comme notre région a aussi une vocation touristique, j'invite vivement les brassam assoiffés de passage, à se rendre à ces adresses.

++

[clemich]

N'oubliez pas de les encoder dans bonnesadresses.php si elles n'y figurent pas

[Pelot21]

Et pour un peu de nostalgie : les brasseries de notre enfance
https://cielmonsite.pagesperso-orange.f ... ements.htm
avec photos originales d'affiches, de courriers, de véhicules, de la brasserie, de bouteilles, d'étiquettes et de plaques.

A vos bons souvenirs.

[cyclo57]

Si vous passez par la région beaujolaise, il n'y a pas que du vin à découvrir.
Lors d'un séjour à St Amour, j'ai prospecté les brasseries du coin et j'ai déniché une petite perle (à mon goût) à Vergisson en Saône et Loire.
La brasserie "Les 2 Roches" produit quelques bières qui méritent le détour, surtout la gamme La Crouze.
A découvrir sur leur site: http://www.les2roches.fr/

[Eric974]

@yaourt64 la Débauche n'est plus à présenter, quand à la brasserie des Garrigues je suis allé y faire un tour, accueil sympa, un choix incroyable, très bonnes bières, il font des bières saisonnières, la ou les vieillies en fût sont super, une saison sympa et une cervoise aux herbes de la garrigue surprenante, ne vous y trompez pas la brasserie est dans une zone pavillonnaire bien loin de la garrigue, dans une ancienne usine joliment réhabilitée

Si vous passez dans le sud de l'Indre dans le petit village de Cluis, des Anglais ont reprit un bar de village mais ce n'est pas tout à fait un brewpub car non brassé dans le bar, la brasserie du Luma, ( Berrichon va vous expliquer ce qui lui arrive au luma le 1er mai ) , très bonnes bières Anglaises

[yaourt64]

Vince : Les funambules ont des très belles illustrations et ils ont l'air d'avoir une gamme constante déjà intéressante.

Pelot21 : excellent ce site ! Je suis tombé sur une brasserie de mon département et sur l'étiquette est écrit "recommandé pour la table et particulièrement aux nourrices et aux enfants." ...!!!

Et sinon l'effet papillon vous connaisez ? Elle est distribué au VandB et ça me semble intéressant ...

[paleale21]

brasserie des Garrigues je suis allé y faire un tour, accueil sympa, un choix incroyable, très bonnes bières, il font des bières saisonnières, la ou les vieillies en fût sont super, une saison sympa et une cervoise aux herbes de la garrigue surprenante,

Je ploussoie

Et sinon l'effet papillon vous connaisez ? Elle est distribué au VandB et ça me semble intéressant ...

Idem effet papillon je ploussoie

Les bières (et les brasseurs) sympas : Iron (bières un peu fun), La p'tite Maiz, les Piggy Brewing, Hoppy Road, La Montagnarde, Mont Salève, La Correzienne, Père L'Amer... et pleins d'autres que j'oublie forcement

En Bourgogne-Franche-Comté il y a des brasseries qui sont récentes et qui font des bières excellentes à ne pas rater comme : Brasserie des Ducs, Independent House, l'Origine du Monde, Two Dudes

[Iain]

J'adore la brasserie des Garrigues !

Autour de Montpellier j'aime aussi ce que propose Zoobrew, c'est une chance de les avoir dans le secteur !

D'ailleurs si vous êtes dans le coin, allez faire un tour au Drapeau Rouge (https://drapeau-rouge.fr/), un bar à bière qui a un très bon catalogue en pression (11 tireuses et uniquement des bières artisanales). Les gars sont sympas et proposent même des stages de brassage !

J'ai découvert les Brasseurs de la Jonte en rando dans l'arrière pays ! Très bonne découverte ! Je regrette de ne pas être allé visiter leur brasserie qui (de ce que je vois sur le leur site) a l'air sympa comme tout ! http://lesbrasseursdelajonte.fr/

[ChriSS38]

+1 pour La Débauche