Bonjour les brasseurs,
Je sais que le sujet du cold crash a déjà été traité de fond en comble et le but de mon thread n'est pas de savoir si c'est utile ou pas.
Pour ma part j'aimerais procéder à un CC mais je n'ai pas de frigo pouvant contenir mon fermenteur (23L).
J'ai donc pensé le faire en faisant baigner mon fermenteur dans un autre contenant rempli de glace. C'est certain que ce n'est pas optimal et que le contrôle de température est moins précise. Est-ce que certains d'entre vous auraient un retour d'expérience sur un cold crash effectué de cette manière?
Tout conseil est bon à prendre.
Merci d'avance!
Phil
La fermentation ⇒ Cold Crash sans frigo - uniquement de la glace
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Hypa
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Cede
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Re: Cold Crash sans frigo - uniquement de la glace
Oui ça a été fait et refait.
Il faut mettre un peu d'eau pour faire un bain avec la glace.
Ça fonctionne pas trop mal, et tu peux rajouter de la glace de temps à autre en attendant l'hiver
Il faut mettre un peu d'eau pour faire un bain avec la glace.
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Mickaël28
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Re: Cold Crash sans frigo - uniquement de la glace
Hello,
Je viens de tomber la dessus il y a 2 jours: https://www.saveur-biere.com/fr/accesso ... wtech.html
Mais bon c'est pas donné, d'autant plus que le fermenteur vaut 399€... Mieux vaut faire avec de la glace, c'est efficace
Je viens de tomber la dessus il y a 2 jours: https://www.saveur-biere.com/fr/accesso ... wtech.html
Mais bon c'est pas donné, d'autant plus que le fermenteur vaut 399€... Mieux vaut faire avec de la glace, c'est efficace
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Cede
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Re: Cold Crash sans frigo - uniquement de la glace
Ça peut se faire avec un peu de matériel et d'huile de coude, mais ça ne rentre pas dans tous les fermenteurs.
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Leberrichondud
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Re: Cold Crash sans frigo - uniquement de la glace
Une boîte polystyrène de la taille du fermentateur.
Un pain de glace pour être à 20° en été
4 pains de glace et ça tombe à 6°, ce qui ira très bien pour le cold crash sur 48h... Ca m évite de vider le frigo
Un pain de glace pour être à 20° en été
4 pains de glace et ça tombe à 6°, ce qui ira très bien pour le cold crash sur 48h... Ca m évite de vider le frigo
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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tibz
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Re: Cold Crash sans frigo - uniquement de la glace
pas mal ton systeme, ou trouver ce genre de boite en polystirene ?
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Leberrichondud
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Re: Cold Crash sans frigo - uniquement de la glace
Je récupère ça au boulot...
Mais j aurai tendance a dire poubelle de supermarché ou encore mieux, de poissonnerie... Bref... Faut ouvrir l œil
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